Yak - masivna kopitasta kopita vrlo egzotičnog i izražajnog izgleda. Njihova domovina je Tibet, ali s vremenom se stanište proširilo na Himalaje, Pamir, Tan Shan, Tadžikistan, Kirgistan, Afganistan, Mongoliju, Istočni Sibir i Altajski teritorij. Kućni ljubimac doveden je na Sjeverni Kavkaz i Jakutiju.
Opis i karakteristike
Papkasta kopita, slična velikom biku, karakterističnih obrisa i duge dlake crne boje je yak. Na slici vidljive su njegove prepoznatljive vanjske karakteristike:
- snažan ustav;
- grba nastala izduženim spinoznim tokovima prsnih kralješaka (visina od 4 cm);
- kisela leđa;
- dobro razvijeni udovi, noge jake, kratke i debele;
- duboki sanduk;
- kratki vrat;
- malo vime sa sisama dužine 2… 4 cm;
- dugačak rep;
- tanki rogovi.
Struktura kože razlikuje se od strukture kože sličnih životinja. Kod jakova je potkožno tkivo bolje izraženo, a znojne žlijezde gotovo odsutne. Imaju debelu kožu s gustom linijom dlaka. Glatki i glatki ogrtač visi s tijela u obliku rese i gotovo u potpunosti pokriva noge.
Na nogama i trbuhu kosa je čupava, kratka, sastoji se od fine dlake i grube čuvarke. Kaput ima poddlaku koja u toploj sezoni pada u čuperke. Rep je dugačak, poput konja. Na repu nema četke, tipične za stoku.
Zbog velikih pluća i srca, zasićenosti krvi fetalnim hemoglobinom, krv jaka nosi veliku količinu kisika. To je omogućilo jakovima da se prilagode gorju.
Yak je životinja dobro prilagođen životu u teškim ekstremnim uvjetima. Jakovi imaju dobro razvijen njuh. Sluh i vid su oštećeni. Domaći jakovi gotovo da nemaju rogove.
Težina domaćih jakova je 400 ... 500 kg, jahti - 230 ... 330 kg. Divlji jak može težiti i do 1000 kg. Živa težina novorođenih jahti je 9 ... 16 kg. Što se tiče relativnih i apsolutnih parametara, teladi su manja od teladi. Tabela prikazuje tjelesne parametre jakova i jakova.
Srednja veličina | Mužjaci | Ženke |
Glava, cm | 52 | 43,5 |
Visina, cm: | ||
- u grebenu | 123 | 110 |
- u križnoj kosti | 121 | 109 |
Prsa, cm: | ||
- širina | 37 | 36 |
- dubina | 70 | 67 |
- obujam | 179 | 165 |
Dužina tijela, cm | 139 | 125 |
Metakarpus u opsegu | 20 | 17 |
Rogovi, cm: | ||
- dužina | oko 95 | |
- udaljenost između krajeva rogova | 90 | |
Rep, cm | 75 |
Utvrđene su karakteristike navedenih vrsta kako izgleda životinjski jak.
Vrste
Prema naučnoj klasifikaciji jakovi pripadaju:
- klasa sisara;
- odred artiodaktila;
- podred preživara;
- porodica bovida;
- podporodica goveda;
- vrsta pravih bikova;
- prizor jakova.
U prethodno postojećoj klasifikaciji, u okviru jedne vrste, izdvojene su dvije podvrste: samonikla i domaća. Trenutno se smatraju dvije različite vrste.
- Divlji jak.
Bos mutus ("nijemi") je vrsta divljih jakova. Te su životinje preživjele na mjestima koja ljudi nisu iskoristili. U prirodi ih ima u gorju Tibeta. Drevne tibetanske kronike opisuju ga kao najopasnije biće za ljude. Po prvi put je divlji jak znanstveno opisao N.M. Przhevalsky u 19. stoljeću.
- Domaći jak.
Bos grunniens ("gunđanje") - jak ljubimac... Izgleda manje masivno u odnosu na divlju životinju. Jakov je pripitomljen početkom 1. vijeka. Pne. Koriste se kao zvijeri na teretima.
Istraživači smatraju da je to gotovo jedina životinja pogodna za prevoz robe i vožnju u visoko planinskim predjelima. U nekim se područjima uzgajaju kao meso i mliječne životinje. Biološke sirovine (rogovi, kosa, vuna) koriste se za proizvodnju suvenira, zanata, proizvoda od vune.
Hibridi jaka i krava - hainak i orton. Manji su od jakova, poslušni i odlikuju se manjom izdržljivošću. Hainaki se uzgajaju kao vučne životinje u južnom Sibiru i Mongoliji.
Način života i stanište
Domovina divljih jakova je Tibet. Divlji jakovi sada žive samo tamo, u gorju. Povremeno ih se može naći u obližnjim planinskim područjima - Ladakh i Karakorum.
Ljeti su im staništa na nadmorskoj visini od 6100 m, a zimi se spuštaju na 4300 ... 4600 m. Fiziološki su prilagođeni uslovima visokogorstva (hladan i razrijeđen zrak), stoga ne podnose male nadmorske visine i temperature iznad 15 C.
U vrućim mjesecima pokušavaju se popeti na vrh, oduvan vjetrom, gdje nema insekata koji sisaju krv. Više vole pasti i ležati na glečerima. Jakovi se dobro kreću u planinskim predjelima. Životinje su vrlo čiste.
Jakovi žive u malim stadima od 10-12 grla. Stada se uglavnom sastoje od ženki i jahti. U krdu životinje odmah reagiraju na međusobne pokrete, stalno su na oprezu.
Odrasli mužjaci za pašu okupljaju se u grupe od 5 ... 6 grla. Mlade životinje drže se u velikim grupama. S godinama se stoka u grupama postepeno smanjuje. Stariji muški jakovi žive odvojeno.
Za vrijeme jakih mrazeva u mećavi ili oluji, jakovi se okupljaju u grupi, okružuju mlade, štiteći ih od mraza.
Septembar - oktobar je sezona kršenja. Ponašanje jakova u ovo se vrijeme jako razlikuje od ponašanja ostalih bovida. Mužjaci se pridružuju krdima jahti. Vode se žestoke bitke između jakova: trude se da se udaraju bokom u bok.
Kontrakcije se završavaju ozbiljnim povredama, u rijetkim slučajevima moguća je smrt. Obično tihi jakovi u kolotečini ispuštaju glasan poticajni huk. Nakon završetka sezone parenja mužjaci napuštaju stado.
Odrasli divlji jak - žestoka i snažna životinja. Vukovi napadaju jakove samo u jatima snijega, što ometa kretanje ove prekomjerne težine životinje. Divlji jakovi agresivni su prema ljudima. U sudaru s osobom jak, posebno ranjeni, odmah prelazi u napad.
Jedina slabost jaka, povoljna za lovca, je slab sluh i vid. Jak koji napada napada izgleda vrlo agresivno: podignuta glava i rep sa kosom koja vijori sultana.
Za razliku od ostalih predstavnika bovida, jakovi ne mogu pjevušiti niti rikati. U rijetkim prilikama ispuštaju zvukove slične gunđanju. Stoga ih se naziva "gunđajućim bikovima".
Prehrana
Karakteristike životinje jak gdje stanujekako je njegovo tijelo prilagođeno uvjetima okoline utječe na prehranu. Struktura njuške i usana omogućuje vam dobivanje hrane ispod snijega (sloj do 14 cm) i u smrznutom tlu. U prirodnim uvjetima, jakovi se hrane:
- lišajevi;
- mahovine;
- trava;
- mladi izdanci grmlja i drveća;
- uvenula i polusuha vegetacija na zimskim pašnjacima.
Novorođena jaja se hrane majčinim mlijekom do navršenih mjesec dana, a zatim prelaze na biljnu hranu. Povrće, zob, mekinje, crni hljeb i žitarice dodaju se u ishranu domaćih jakova i divljih koji se drže u zoološkim vrtovima. Koštani obrok, sol i kreda koriste se kao mineralni dodaci.
Na farmama jakova pasu se na planinskim pašnjacima pod nadzorom uzgajivača jakova. Na ispaši se jakovi, uprkos relativno mirnom raspoloženju, pokušavaju odmaknuti od ljudi, što je zbog osobenosti njihovog uzbudljivog nervnog sistema.
Reprodukcija i očekivano trajanje života
Srediti, kakva životinja, možete proučiti karakteristike njegove reprodukcije. Prilagođavanje životu u surovim uvjetima omogućilo je jakovima da se razmnožavaju na niskim temperaturama. Uzgoj je ograničen držanjem u niskoplaninskim područjima s vrućom i blagom klimom.
Takođe treba imati na umu da jakovi u prisustvu osobe ne pokazuju seksualne reflekse. Seksualna zrelost divljih jedinki nastupa u dobi od 6 ... 8 godina, prosječni životni vijek je 25 godina.
Uzgojne karakteristike:
- Jakovi su poliesterske životinje. Sezona razmnožavanja započinje krajem juna - sredinom jula i završava u oktobru-decembru, ovisno o staništu.
- Ženke mogu oploditi u dobi od 18 ... 24 mjeseca.
- U neplodnih ženki lov traje od juna do jula, kod teljenja ženki - od jula do septembra, što je određeno vremenom telenja.
- Držanje jahti na južnim padinama planina dovodi do dugotrajnog lova bez ovulacije.
- Znakovi lova: Jahte su uznemirene, odbijaju pasti, njuškati i skakati na druge životinje. Puls, disanje se ubrzava, tjelesna temperatura raste za 0,5-1,2 ° C. Iz vrata maternice izlučuje se viskozna i mutna sluz. Ovulacija se javlja u roku od 3 ... 6 sati nakon završetka lova.
- Prohladno doba dana, pod uvjetom da se drži na sjevernim padinama planina, povoljno je vrijeme za parenje.
- Seksualna funkcija jahti inhibirana je u vrućini i u nižim područjima s povećanim režimom kisika.
- Trajanje intrauterinog razvoja skraćeno je u odnosu na ostalu stoku i iznosi 224 ... 284 dana (približno devet mjeseci).
- Jahici sjede na pašnjacima u proljeće bez ljudske intervencije.
- Spolno sazrijevanje mužjaka jakova ovisi o karakteristikama njihovog uzgoja. Javlja se sa 15 ... 18 mjeseci.
- Najveću seksualnu aktivnost pokazuju muškarci u dobi od 1,5 ... 4 godine.
Za visok prinos mladih životinja u uvjetima farmi jakova moraju se poštovati sljedeći zahtjevi:
- pravovremeno organizirati parenje;
- koristiti mlade proizvođače u stadu;
- ograničiti seksualno opterećenje muškaraca na 10-12 jahti;
- tokom sezone parenja držite jakove na pašnjacima na nadmorskoj visini od najmanje 3 hiljade metara sa dovoljno trave;
- pravilno izvodite leglo.
Hibridni bikovi i junice su u većini slučajeva sterilni.
Cijena
Domaći jakovi se prodaju po njihovoj živoj težini. Cijena od 260 rubalja / kg. Kupuju se za držanje u domaćinstvima i na rodovničkim farmama. Biološki proizvodi jaka imaju visoku vrijednost.
- Meso. Jede se gotova. Prži se, suši, dinsta, kuva i peče. Kalorija 110 kcal / 100 g. Sadrži vitamine B1 i B2, minerale (Ca, K, P, Fe, Na), proteine i masti. Za upotrebu u kulinarske svrhe, meso mladih jakova, starih do tri godine, smatra se poželjnijim. Slatkastog je okusa, nije tvrd, bez masnih naslaga. Meso starih životinja je više kruto, masno i kalorično, koristi se za mljeveno meso. Po ukusu i hranjivim svojstvima superiorna je govedini. Trošak jakovskog mesa pet puta je niži od goveđeg. Prinos mesa (klanje) - 53%. Za meso je efikasno prodavati jedinke teške najmanje 300 kg.
- Mlijeko. Sadržaj masti u jakovom mlijeku dva je puta veći od kravljeg. Sadržaj masti - 5,3 ... 8,5%, proteina - 5,1 ... 5,3%. Od njega se prave aromatični sirevi i maslac s visokim udjelom karotena koji imaju dug vijek trajanja. Prinos mlijeka smatra se prosječnim - 858 ... 1070 kg / godišnje. Mliječnost kod ženki raste do dobi od 9 godina, a zatim postepeno opada.
- Mast se koristi u kozmetičkoj industriji.
- Vuna. U zonama uzgajanja jakova njihova vuna se široko koristi za proizvodnju sagova, pokrivača, tople odjeće i drugih proizvoda. Pogodno je za filcanje. Yakat vuna koristi se za proizvodnju grube tkanine. Vuna je mekana, dugo zadržava toplinu, ne bora, nije alergena. Prinos vune - 0,3 ... 0,9 kg po odrasloj osobi.
- Koža. Sirove kože dobivene od koža odgovaraju zahtjevima za kože goveda. Poboljšanje tehnologija izrade kože od jakove kože proširit će mogućnosti njene upotrebe za proizvodnju obuće i ostalih proizvoda od kože.
- Rogovi se koriste za proizvodnju suvenira.
Jakovi se takođe drže u zoološkim vrtovima. Cijena yak divljih 47.000-120.000 rubalja.
Njega i uzgoj jakova
Vodeće zemlje uzgajivača jaka su Kina, Nepal, Butan, Indija, Pakistan, Afganistan, Mongolija, Kirgistan, Tadžikistan. U Ruskoj Federaciji farme jakova nalaze se u Dagestanu, Jakutiji, Burjatiji, Karačaje-Čerkeziji, Tuvi.
Jakovi su nepretenciozne životinje kojima nisu potrebni posebni uslovi zadržavanja. U zoološkim vrtovima i na privatnim farmama drže se u ograđenim prostorima opremljenim ogradama visine najmanje 2,5 m. U ograđenom prostoru nalaze se drvene šupe ili kuće.
Sistem industrijskog uzgoja ovih životinja zasnovan je na ispaši tokom cijele godine. U visokoplaninskim zonama za uzgoj jakova odvojeni su opsežni pašnjaci sa dobrim biljem. Jakovi se prilagođavaju klimatskim i pašnim uslovima zona u kojima su se uzgajali generacijama.
Na farmama se jakovi ujedinjuju u stada ili stada prema starosti i spolu:
- 60 ... 100 grla - mužnja;
- 8… 15 grla - uzgojni jakovi;
- 80 grla - teladi do 12 meseci;
- 100 grla - mlade životinje starije od 12 mjeseci;
- 100 grla - ženske jahte u uzgojnoj dobi.
Jakovi su podložni bolestima:
- bruceloza;
- tuberkuloza;
- bolest slinavke i šapa;
- antraks;
- parazitske bolesti krvi (pri vožnji u toploj sezoni do podnožja);
- potkožni gadfly;
- helmintičke bolesti.
Uzgoj jakova je ranjiva industrija. Broj jakova se neprestano smanjuje kako na privatnim farmama, tako i na privatnim. Broj divljih jakova takođe dramatično opada. Divlji jakovi navedeni su u Crvenoj knjizi.