Kaluga je nevjerovatna životinja, navedena je u Međunarodnoj crvenoj knjizi i Crvenoj knjizi Rusije, kao prilično rijetka vrsta slatkovodne ribe. Kaluga je vrijedna komercijalna riba, a njen kavijar je najcjenjeniji. Prije se vjerovalo da je ova riba samo slatkovodna, ali nedavno se saznalo da mladi pojedinci također zauzimaju prilično veliko morsko područje u sjevernom dijelu Ohotskog mora.
Opis ribe kaluga
Riba pripada porodici jesetre, često je brkaju s belugom... Ali njegova glavna prepoznatljiva i lako prepoznatljiva karakteristika je broj zraka na leđnoj peraji - ima ih manje od 60.
Izgled
Kaluga je vrlo velika, ponekad odrasli narastu do 560 cm dužine i teže više od 1 tone - riba se smatra spolno zrelom u dobi od 16 godina, kada dostigne dužinu od 230 cm, a težina - oko 380 kg. Ukupni životni vijek Kaluge je 50-55 godina. Boja životinje je najčešće zelenkasto-siva, trbuh je obično bijel.
Zanimljivo je! Škržne membrane takve ribe su stopljene, što stvara široki nabor ispod jaza između škrge.
Njuška ili njuška je blago zašiljena, konusna, ne duga i sa strane blago ravna. Usta su dovoljno velika, oblikom nalikuju polumjesecu i nalaze se duž cijelog donjeg dijela njuške, blago prelazeći iznad glave. Na rubovima usta u Kalugi nalaze se stisnuti brkovi, bez dodataka lišća.
Ponašanje i način života
Postoji nekoliko podvrsta riba — kontrolna točka, ušće i brzorastuća Kaluga. Sve ove životinje odlaze na mrijest u Amur. Tu je i rezidencija Kaluga - njena se osobina smatra "sjedilačkim" načinom života - riba se nikada ne spušta u ušće Amura i ne kreće se duž njenog kanala.
Koliko živi Kaluga
Seksualna zrelost žena i muškaraca u Kalugi ne događa se istovremeno – mužjaci sazrijevaju 1-2 godine ranije. Riba je "spremna" za reprodukciju potomstva u dobi od 15 do 17 godina, pod uvjetom da dosegne veličinu od oko 2 m. Pretpostavlja se da je životni vijek svakog pojedinca oko 48-55 godina.
Stanište, staništa
Uprkos čudnom imenu - Kaluga - ova riba ne živi u riječnim vodenim tijelima grada, već samo u slivu Amura. Stanovništvo se mrijesti samo u ušću Amura.
Bitan! Zbog velike komercijalne potražnje, riba je praktično nestala iz mnogih desaliniziranih područja i rijeka Amura, gdje je ranije bila znatno raširena.
Kaluga dijeta
Kaluga je tipični zastrašujući grabežljivac, u prvim godinama svog života hrani se manjom braćom i beskičmenjacima... Starije jedinke proždiru prilično velike vrste riječne ribe - losos je često preferirana „poslastica“ za Kalugu.
U ušću Amura (stanište i mrijestište Kaluge) losos i ružičasti losos postaju glavna hrana, a zbog značajnog smanjenja populacije svih komercijalnih riba posljednjih godina, slučajevi kanibalizma su česti.
Otvorena usta predatora podsjećaju na cijev - doslovno usisavaju plijen zajedno s mlazom vode. Apetit riba prilično je velik - trometarska Kaluga lako može progutati metar dugi losos ili ružičasti losos - želudac savršeno može primiti i do desetak riba ove veličine. Ovaj apetit omogućava vrsti da raste dovoljno brzo i dostigne značajnu veličinu.
Razmnožavanje i potomstvo
Do sada se sama činjenica pojave takve ribe u Amuru smatra vrlo zanimljivom i tajanstvenom. Naučnici to pripisuju dugoj migraciji ribe sa zapadnih rubova u dalekoj prošlosti. Ali i dalje ostaje misterija - kada, kako i iz kojeg razloga su se ove jesetre pojavile u ušću Amura. Postoji čak i verzija da je Kaluga naselila Amur zahvaljujući migratornim pticama koje su nosile njegova jaja - ali ovo vjerovanje je toliko apsurdno da ne može biti očita činjenica.
Kaluga se mrijesti samo na pjeskovitom ili šljunčanom tlu. Mrijest se uvijek odvija u maju - junu. Masa jajašaca prije mrijesta iznosi oko 25% ukupne težine, a plodnost doseže 4-5 miliona jajašaca. Svaka jedinka se mrijesti svake četiri do pet godina.
Sama jaja zalijepljena su za donji supstrat - jaja imaju promjer oko 2-4 mm. Embrioni se razvijaju pod određenim uvjetima - potrebna je temperatura okoline od najmanje 18-19 ° C. Sazrijevanje jaja dolazi u roku od 100-110 sati; pri nižim temperaturama razvoj embriona usporava na 15-17 dana. Izleženi embriji dostižu dužinu od 10-12 mm, nakon nekoliko dana, opet pod uvjetom određene temperature okoline, riba naraste do 18-22 mm i potpuno pređe na mješoviti način samohranjenja.
Do početka zime, mladice dostižu veličinu od oko 30 cm i masu od 20-100 grama. Tokom godine riba naraste do 35 cm i dobije težinu do 150-200 grama. Zanimljivo je da Kaluga mladice rano postaju grabežljivci - u ovom dobu često imaju slučajeve kanibalizma, a predstavnici ove određene pasmine riba rastu mnogo brže od svih ostalih jesetra.
Bitan! U ušću Amura i u srednjim dijelovima rijeke riba raste mnogo brže nego na drugim mjestima svog staništa.
Pojedinci se smatraju spolno zrelim u dobi od 20 do 25 godina, dostižući 100 kg i dugačke 230-250 cm. Omjer spolova među ribama koje nisu dostigle pubertet približno je jednak, ali broj odraslih ženki u Kalugi postaje dvostruko veći.
Prirodni neprijatelji
Budući da je riba Kaluga grabežljivac i dostiže vrlo velike prirodne veličine, u prirodi nema takvih neprijatelja... Ali Kaluga je prilično vrijedna komercijalna riba - pravo "bogatstvo" za ribara - nema nježno i vrlo ukusno meso. Uz to, riba praktički nema kostiju. Upravo su te prednosti životinju učinile predmetom masovnog ilegalnog lova.
Krivolovci ilegalno hvataju nezrele jedinke težine od 5 do 20 kg, što prirodno smanjuje populaciju vrste. Kao rezultat takvog zarobljavanja, broj vrsta se smanjio za nekoliko desetaka puta, kao i njen mrijest, što je bio razlog za uključivanje ribe Kaluga u Crvenu knjigu. Vrste je moguće spasiti od izumiranja samo ako se potpuno zaustavi prirodno i krivolov populacije i pod određenim uslovima vrši vještačko razmnožavanje.
Populacija i status vrste
Do danas je riba Kaluga dobila status ugrožene vrste... Njegova populacija broji samo 50-55 hiljada zrelih jedinki (starih 15 godina i više, teških oko 50-60 kg, dugih 180 cm). tokom posljednjih nekoliko godina primijećen je značajan pad broja vrsta, što je povezano s krivolovom populacije. Ako se ovo nastavi u budućnosti, do kraja ove decenije broj Kaluga će se deset puta smanjiti. A nakon nekoliko decenija, stanovništvo Kaluge može potpuno nestati.
Komercijalna vrijednost
Ribe iz porodice jesetra, uključujući Kalugu, oduvijek su se smatrale najcjenjenijima po svim određenim parametrima. Ali najviše od svega, kavijar je cijenjen u takvoj ribi, jer upravo on sadrži ogromnu količinu vrlo vrijednih hranjivih sastojaka - joda, omega-3 masnih kiselina, minerala, vitamina i lako svarljivih masti, toliko potrebnih ljudskom tijelu. Pored toga, posebna struktura koštanog skeleta na određeni način utječe na gotovo potpunu ljudsku prehranu ove ribe - odsustvo kostiju i hrskavične kičme omogućavaju upotrebu gotovo 85% njenog tijela za kuhanje jela iz Kaluge.
Zanimljivo je!S gledišta medicine, riblje hrskavice su prirodni prirodni hondoprotektori, čija upotreba usporava razvoj artroze i osteoartritisa.
Minimalni gubitak kilograma nakon toplotne obrade, količina i posebnosti smještaja masnog tkiva u ribi Kaluga čine ga najpoželjnijim gastronomskim proizvodom. Upravo ti faktori postaju osnovni za hvatanje životinja u ogromnim razmjerima i glavni su "krivci" za izumiranje vrste.
