Vjerovatno gotovo svi znaju takvu ribu kao sabrefish... Najčešće ga možemo promatrati u sušenom obliku na policama raznih trgovina. Odličan ukus sabrefish poznat nam je, ali ne znaju svi o ribljim aktivnostima. Pokušajmo okarakterizirati ovog vodenog stanovnika sa svih strana, procjenjujući ne samo vanjske karakteristike, već i proučavajući navike, mjesta stalnog boravka, sve nijanse razdoblja mrijesta i omiljenu prehranu riba.
Porijeklo vrste i opis
Foto: Čehon
Chekhon pripada školskim vrstama riba iz porodice šarana. U svom rodu, sabrefish, to je jedna i jedina sorta. Zbog svoje duguljaste građe, sabljarka je oblikom slična zakrivljenoj sablji, ali nimalo nije slična trbušastem i dovoljno širokom šaranu. Savršeno manevriranje u vodenom stupcu pomaže ribi sa svojim spljoštenim tijelom sa strane.
Narod često naziva sabrefish:
- Češki;
- naseljenik;
- casture;
- sablja;
- bočni;
- vage;
- sablja;
- sa sjekačem.
Čehon je klasificiran kao slatkovodna riba, ali se odlično osjeća u slanim morskim vodama. Čehon se može podijeliti na sjedilački i poluanadromni. Izvana se ne razlikuju, samo potonji ima aktivniji i brži rast. Sjedeće jata riba nastanjuju jedno slatkovodno vodno tijelo tijekom svog života. Poluanadromna sabljarka odlično se osjeća u slanoj i desaliniziranoj vodi mora (na primjer, Aralskog i Kaspijskog mora). Takve ribe napuštaju morsku vodu dolaskom mrijesta.
Vrijedno je napomenuti da ljubitelji ribolova posebno cijene kaspijski i azovski čehon. Don riba se takođe odlikuje najvećom veličinom i udjelom masti, što se ne može reći za Volgu sabreficu, čije je meso nemasno, a dimenzije su male.
Zanimljiva činjenica: Uprkos činjenici da puno sabrefish živi u slanim morskim vodama, ona se više voli mrijestiti samo u slatkim vodnim tijelima, često prelazeći mnogo kilometara kako bi stigla do mrijestilišta.
Izgled i karakteristike
Fotografija: riba Čehon
Kao što je već spomenuto, sabref ima sabljast oblik sa karakterističnom zakrivljenošću na dnu. Čitavo je tijelo ribe spljošteno u odnosu na bočne strane, dobro se vide ravna leđna linija i izbočeni trbuh čija kobilica nema ljuske. Dužina ribe sabre može biti i do pola metra (ponekad i malo više), a težina i do dva kilograma, tako velika riba je rijetka. Prosječna težina sabrefisa je oko 500 grama.
Video: Čehon
Glava ribe je mala, stoga su na njoj posebno istaknute velike oči, a usta su, naprotiv, mala, podignuta prema gore. Chekhon ima faringealne zube u dva reda; zubi se odlikuju prisustvom malih ureza. Peraje sabrefisa raspoređene su na osobit način, pektorali su znatno izduženi, na leđima se nalazi mala peraja smještena nedaleko od kaudalne. Analna peraja ima neobičan oblik, mnogo je duža od leđa, uskim se krajem približava gotovo samom repu. Ljuska ribe prilično je velika, ali na dodir lako otpada.
Govoreći o boji sabrefish-a, valja napomenuti da ovdje prevladava srebrno-bijela ljestvica koja ima određenu sedefastu nijansu. Na takvoj se pozadini ističe sivosmeđi ili blago zelenkasti greben. Peraje su u rasponu od sive do crvenkasto zadimljene. Prsne peraje imaju žućkastu nijansu.
Zanimljiva činjenica:Intenzivan sjaj i sposobnost ljuskica da svjetlucaju riba duguje jedinstvenoj kožnoj tajni - gvaninu koji ima svojstva oksidnog zrcalnog filma.
Gdje živi sabrefish?
Foto: Čehon u reci
Čehon voli svemir i prostranstvo, pa stoga bira široke i duboke rezervoare, susrećući se u velikim riječnim sistemima i rezervoarima. Riba je široko rasprostranjena od Baltika do sliva Crnog mora. Omiljene vode u kojima žive sabrefish su: Ladoga, jezera Ilmen i Onega, Finski zaliv, rijeke Svir i Neva - sve se to tiče sjevernih područja staništa riba.
U južnom dijelu lanca sabrefish je odabrao riječni sistem sljedećih mora:
- Azovsky;
- Caspian;
- Aralsky;
- Crna.
Chekhon je riba brojnih slatkovodnih tijela, smještena kako u Aziji, tako i na evropskom prostoru, a riba naseljava:
- Volga;
- Boog;
- Dnjepar;
- Kuru;
- Kuban;
- Don;
- Terek;
- Syrdarya;
- Amu Darja.
Što se tiče rezervoara drugih zemalja, sabref se nalazi u Poljskoj, Bugarskoj, Švedskoj, Finskoj, Austriji, Njemačkoj i Mađarskoj. Jata sabrefije raspoređena su na dubokim mjestima jezera, rijeka i rezervoara. Rob voli tekuću vodu, birajući najšira područja vodnih tijela s nepravilnostima na dnu i puno rupa. Pokretna sablja spretno manevrira u vodama krećući se u čitavim školama koje plivaju do obalnog područja samo za vrijeme hranjenja.
Zanimljiva činjenica: Sabrefish najčešće zauzima srednje slojeve vode.
Riba također pokušava zaobići područja intenzivno obrasla vodenom vegetacijom, muljevita mjesta, a noću odlazi u dubinu.
Šta jede sabrefish?
Foto: Čehon u Rusiji
Sabrefish izlazi u lov od samog jutra, a navečer riba voli zagristi:
- zooplankton;
- riblje mlađe;
- leteći insekti (komarci, kornjaši, vretenci);
- ličinke insekata;
- minnows;
- roach;
- sumorno;
- kavijar;
- crvi.
Kad naglo zahladi, sabref se vrlo nerado izlazi hraniti ili možda neko vrijeme potpuno odbija jesti. Isto se događa tokom mrijesta. Ali kad sezona parenja završi, sabrefish započinje nevjerojatan zhor. U lovu, riba pliva između mladica u potpunoj smirenosti, ne pokazujući nikakvu agresiju, a zatim oštrim i munjevitim izlazom napada plijen, uvlačeći ga u vodeni stupac.
Ako govorimo o ribolovu, onda ribari ovdje koriste razne različite mamce kako bi uhvatili njegujuću sabreficu. Među mamcima često se koriste crvi, skakavci, gliste, balege i gliste, muhe, muhe, vretenci, gadfli, živi mamci i dr. U meniju mladih riba uglavnom se opažaju planktoni i larve, insekti koji padaju u vodu. Čehon se odlikuje jednom zanimljivom osobinom: kada je zasićen, uranja u dubine.
Zanimljiva činjenica: Čehon je u stanju uhvatiti insekte koji kruže iznad vode, pravo u letu, riba iskače iz vodenog stupca, grabi snack i glasno pluta kući.
Karakteristike karaktera i načina života
Foto: Čehon iz Crvene knjige
Već smo otkrili da su neke ribe klasificirane kao poluanadromne, većinu vremena su raspoređene u estuarinskim područjima koja su bogata raznom hranom. Drugi dio sabrefije je sjedeći, praktički se ne razlikuje od prethodnog. Čehon vodi kolektivni način života, preferirajući postojanje jata. Mrijest se ove ribe odvija samo u slatkovodnim tijelima, često sabref prelazi više od sto kilometara da bi stigao do mrijestišta.
Čehon bira rezervoare s reljefnim dnom, prekrivenim velikim brojem rupa. U njima riba prenoći, čeka loše vrijeme i ledene dane, skriva se od jakih vrućina. Riba sabre najaktivnija je u kasnim jutarnjim, popodnevnim i ranim večernjim satima. Ovisi o karakteristikama njene prehrane. Riba lovi mladice ili insekte u površinskim ili srednjim slojevima vode. Čehona možemo nazvati opreznim, rijetko zapliva u obalno područje i pokušava izbjeći plitku vodu. Ova se riba osjeća slobodno i ugodno na dubini od 5 do 30 metara, ovdje se može opustiti i biti bezbrižnija.
Prisustvo brzaca i pukotina na rijeci nimalo ne plaši sabrefice, naprotiv, ona takva mjesta obožava, jer ima izvrsnu upravljivost i stabilnost, spretno baca otimajući razne insekte, mlađice i beskičmenjake iz brzog protoka vode. Dolaskom septembra sabrefish počinje intenzivno jesti, pripremajući se za zimu, a zatim odlazi u dubine. Treba dodati da čak i u hladno zimsko doba riba nastavlja biti aktivna i hvata se točno ispod leda.
Društvena struktura i reprodukcija
Foto: Čehon
Ženke sabrefish postaju spolno zrele u dobi od tri godine, tada bi njihova težina trebala biti najmanje 100 grama, mužjaci su spremni za uzgoj s dvije godine. Sazrijevanje ribe u velikoj mjeri ovisi o određenim mjestima njenog naseljavanja, pa se u južnim regijama sabref može početi razmnožavati već s jednom ili dvije godine, na sjeveru se taj proces može odužiti do početka starosti 4 ili čak 5 godina.
U proljeće se ribe skupljaju u velikim školama, migrirajući na mrijestilišta. Taj period može trajati od aprila do juna, sve zavisi od klimatskih uslova određene regije. Prosječni period mrijesta je 4 dana, temperaturni režim vode može varirati od 13 do 20 stepeni sa znakom plus. Za mrijest sabrefish bira mjesta s pukotinama i jatama, gdje je struja prilično brza, odlažući jaja na dubini od 1 - 3 m. Riblja jaja su prozirna i promjera 2 mm. Smatra se da je Čehon vrlo plodan i može dati od 10 do 150 hiljada jaja, sve ovisi o starosti ribe. Jaja sabrefish ne drže se podvodne vegetacije i stjenovitih izbočina, nose se nizvodno s protokom vode, što im osigurava kisik potreban za puni razvoj. Ženke koje su pomele jajašca, struja ih takođe odnosi sa sobom.
Nakon tri dana iz jaja izlaze ličinke koje se nastavljaju kretati zajedno s protokom vode. S tim u vezi, mladice putuju na velike udaljenosti od mrijestilišta, kad napune 20 dana, već se počinju hraniti planktonom. Za jednogodišnje razdoblje, mladi sabrefish može narasti do 10 cm. Tek kada riba napuni 6 godina, može doseći 400 grama. Život ribe sabrefish traje oko 13 godina.
Zanimljiva činjenica: Riba sabre mrijesti se pri izlasku sunca, kada pokrov jutarnje magle još uvijek prekriva vodenu površinu. Taj se proces odvija na neobičan način: riba može visoko iskočiti iz vodenog stupca, posvuda se čuju buke i prskanja od vrve sabrefije, a i sama se često pojavljuje van vode.
Prirodni neprijatelji sabrefish-a
Fotografija: riba Čehon
Sabrefish ima dovoljno nenaklonjenih, mladih, neiskusnih i malih dimenzija, posebno su bespomoćni i ranjivi. Grabežljive ribe rado jedu ne samo mladice i male sabrefije, već i njihova jaja.
Neprijatelji sabrefish uključuju:
- štuka;
- štuka;
- smuđ.
Osim predatorskih vrsta riba, sabrefice opasnost očekuje i iz zraka, pa tijekom hranjenja u površinskim slojevima vode riba može postati plijen galebova i drugih vodenih ptica. Pored svih gore navedenih nenaklonjenih osoba, sabrefish može patiti i od raznih parazitskih tegoba na koje je ova riba osjetljiva.
Što god netko mogao reći, najopasniji nezasitni riblji neprijatelj je osoba koja, dok lovi ribu, ulovljava sabre u ogromnim količinama uz pomoć mreža. Sve zbog činjenice da je ova riba postala poznata po svom nenadmašnom ukusu, a blagodati njenog jedenja neosporive su. Niskokalorični sadržaj, u kombinaciji sa čitavim nizom vitamina i makronutrijenata, blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo, normalizirajući metaboličke procese, jačajući koštani sistem, snižavajući nivo holesterola i uklanjajući brojne štetne kiseline.
Sabrefish pati ne samo od industrijskog ulova, već i od običnih ribara, koji su neprestano aktivni, pokušavajući pronaći veći ulov. Ribu sabre love raznim mamacima i mamcima pomoću plovke, štapa, donke (hranilice). Posljednja opcija se smatra najperspektivnijom i najefikasnijom. Ljubitelji ribolova već dugo proučavaju sve navike i ovisnosti o sabrefishu, znaju da najaktivniji ugriz započinje ujutro, kada su ribe zauzete hranjenjem.
Populacija i status vrste
Foto: Čehon u Rusiji
Kao što smo već shvatili, sabrefish vodi skup, zajednički život, područje naseljavanja riba je prilično opsežno, ali u odnosu na broj nije homogeno. U nekim je regijama (broj) velik, u drugim je neznatan. Primijećeno je da se u sjevernim predjelima naše države (Ilmen, Ladoga, Onega, itd.) Sabrefish odlikuje velikom gustinom naseljenosti.
U slivu Kaspijskog mora ihtiolozi su pronašli par populacija sabrefia - Ural i Volga, ribe se razlikuju samo po veličini i starosti. Istraživači napominju da su jata Volge sabrefije brojnija i gužva. Pored toga, stanovništvo Volge, ako ga uporedimo s Uralom, naseljavalo je mnogo obimnija vodena područja. Postoje dokazi da je Azovska sablja također brojna i čini prilično veliku populaciju koja naseljava sjeverne regije Azov, odakle jata riba hrle na Don.
Ne ide svugdje situacija sa brojem stoke sabrefish-a dobro, postoje područja na kojima je količina ribe naglo opala, pa se tamo uvode zabrane ulova. Te regije uključuju Moskvu i Moskovsku regiju, gdje je od 2018. godine strogo zabranjeno loviti sabref u lokalnim vodama. Sljedeći objekti bili su uvršteni na listu istih sigurnosnih mjesta:
- Brjanska regija;
- sjeverni Donets;
- gornji tok Dnjepra;
- Jezero Chelkar (Kazahstan).
U svim gore navedenim područjima i vodnim tijelima ribolov sabljarke strogo je zabranjen, zbog svoje male zastupljenosti, na nekim mjestima je ovoj ribi dodijeljen status ugrožene, pa joj trebaju određene zaštitne mjere.
Čuvarska sablja
Foto: Čehon iz Crvene knjige
U zasebnom broju regija, sabrefish je mala riba, čiji se broj naglo smanjio iz različitih razloga: plićak vodnih tijela, masivni ulov i pogoršanje ekološke situacije uopšte. S tim u vezi, sabrefish je naveden u Crvenim knjigama Moskovske, Tverske, Kaluške i Brjanske oblasti. Riba je zaštićena u gornjem toku Dnjepra, u sjevernom Donjecu, u vodenom području kazahstanskog jezera Chelkar. Razlozi malog broja sabrefish u navedenim regijama mogu se pripisati i karakterističnim obilježjima ove vrste ribe, koja preferira velike, duboke rijeke južnijih regija.
Sada se sabref često uzgaja samostalno, u umjetnim uvjetima, iako nema posebne potrebe za takvim uzgojem.
Glavne zaštitne mjere koje doprinose povećanju stoke sabrefica uključuju:
- uvođenje zabrana ribolova u onim mjestima gdje se broj stanovnika naglo smanjio;
- sve veće kazne za ilegalni ulov sabrefish-a;
- vođenje predizbornog rada među ribarima, obavještavanje o nedopustivosti lovljenja mladih životinja i mladica sabrefica za upotrebu kao mamac (živi mamac) za lov na veće grabežljive ribe;
- poboljšanje ekološke situacije u raznim vodenim područjima uopšte;
- identifikacija i zaštita mrijestilišta ribe.
Na kraju ostaje dodati da sabrefish često pati zbog svog izvrsnog okusa, zdravog mesa, od kojeg se može pripremiti ogromna raznolikost jela. Sada smo o ovoj ribi saznali ne samo s gastronomske strane, već smo ispitali i sve najvažnije nijanse njenog života, naučivši puno zanimljivih i poučnih stvari. Nije uzalud sabrefish nadimak riblja sablja ili sablja, jer zaista svojim duguljastim i blago zakrivljenim oblikom, srebrnasti odsjaj vage podsjeća na ovo drevno oruže.
Datum objave: 05.04.
Datum ažuriranja: 15.02.2020 u 15:28
