"Iz Tavrije" - ovo je izvorno ime crnomorskog šura. U rezervoar je donesen s obala Krima, koji se u stara vremena zvao Tavria. Na sjeveroistoku poluotok opere Azovsko more. S njega je na obalu Crnog mora dopremljen atlantski šur.
Tijekom stoljeća riba se mijenjala, postajući zasebna vrsta i glavna komercijalna jedinica rezervoara. U Crnom moru grabežljivac se brzo umnožio i postao veći od svojih atlantskih srodnika. Potonji dosežu dužinu od 50 centimetara i teže oko jedan i po kilograma. Skuša crnog mora tu je i 60 centimetara s masom manjom od 2 kilograma.
Opis i karakteristike crnogorskog šura
Uključeno fotografija Crnomorski skuša izgleda izduženo i stisnuto sa strane. Oblik omogućava ribi da pliva žustro, sustižući plijen. Progoni je u čoporima. Šur izbjegava usamljenost. Jata se biraju prema dobnom principu. Maloljetnici se drže odvojeno od odraslih. Stariji se ne ustručavaju jesti mlađe, poput štuka u slatkim vodama.
Pored svojih srodnika, crnomorski šur hrani se rakovima, inćunom, gerbilnom atherinom, ciflom i crvenim ciflom. U posljednja dva morate se spustiti na dno. Obično junakinja članka pliva u vodenom stupcu. U nauci se naziva pelagija. Stoga se cipal naziva pelagičnom ribom.
Tamne mrlje vidljive su na škrge šura. Stražnja strana junakinje članka prekrivena je sivo-plavim ljuskama. Ploče su male. Isto na trbuhu, ali srebrnasto. Duž tijela prolazi bočna linija šiljastih, grubih ljusaka. Sklapaju se u češalj poput pile. Opasno je miješati se oko takvih. Neprijatelji kao što su tuna, velika haringa i skuša izbjegavaju napadati šure sa strane.
Izduženo tijelo završava se repnim pedunom. Ovo je uska prevlaka do peraje. Peraje na leđima, prsima i trbuhu ribe su neravnomjerno razvijene. Gornja i trbušna projekcija su izražene, a torakalne minijaturne. Sve peraje su tvrde.
Radeći perajama i repom, junakinja članka ubrzava do 80 kilometara na sat. Uspješan lov je zagarantovan. Glavna stvar je da ne postanete plijen tokom potjere. Velike oči šura, kao da potvrđuju strah od ribe. Izraz je blizu uplašenom. Saznat ćemo u kojim rezervoarima da ih tražimo.
U kojim se rezervoarima nalazi
Ime šura ukazuje na stanište ribe. Međutim, njegova distribucija u Crnom moru je neujednačena. Mali pojedinci ostaju u blizini obale. Veliki šur ulazi u dubine istočnog dijela mora. Ljeti se riba distribuira po cijelom vodenom području. Razlog je grijanje vode. Junakinja članka voli toplo okruženje. To je povezano s nijansama razmnožavanja šura. Posvetit ćemo mu posljednje poglavlje.
U hladnom vremenu šur smanjuje ishranu i aktivnost. U potrazi za toplinom, ribe se drže obala Kavkaza i Krima. Dio stanovništva migrira u Mramorno more. To je unutrašnje vodno tijelo u Turskoj, koje odvaja Aziju od Evrope.
Velike ribe se drže podalje od obale, ali se uzdižu bliže površini. Geografski gledano, plićaci su koncentrirani u vodama između Batumija i Sinopa. Do ljeta se crnomorski šur aktivira, čak i ulazeći u Azovsko more.
Idealna temperatura vode za šure je 17-23 stepeni. Ovim zagrijavanjem ribe se počinju razmnožavati. Pravilo se odnosi na sve somove crnog mora, podijeljene u podtipove.
Vrste crnomorskog šura
Nisu svi crnomorski šuriji veliki. Samo jedna od dvije vrste ribe doseže 60 centimetara dužine i 2 kilograma. Inače, 2000 grama je rekordna težina. Šure ove težine u Crnom moru ulovljen je samo jednom. Ribari su išli brodom, na velikim dubinama.
Male ribe u blizini obale su ili mladunci velike podvrste, ili druga vrsta crnogorskog šura. To su ribe dužine 30 centimetara, teške oko 400-500 grama.
Ribolov crnomorskog šura
Crnomorski konjski skuša - riba, predstavljajući se kao kipuće vode. Životinja iskoči iz njih u uzbuđenju progoneći plijen. Skakanje na hiljade jedinki čini da more kipi. Ovo je znak za ribare. Drugi znak su dupini. Oni jedu heroinu članka. Prisustvo dupina ukazuje na prisustvo ručka u blizini, a istovremeno i na čovjeka. Na stolu se poslužuje riblja čorba od šura, salate s mesom, riba se peče i prži.
Posuđe sa crno-skog šura ukusno i hranjivo. Meso je prilično masno, poput skuše, zasićeno omega-3 kiselinama. Proizvod je blago kiselkast. Mesanje šura je zadovoljstvo. Nedostaju male kosti.
Ulovom i pripremom heroine članka ribari dobivaju vitamine B1, B2 i B3, E, C i A. Od elemenata u tragovima meso je zasićeno kalijumom, fosforom, kalcijumom, magnezijumom i natrijumom.
Zanimljivo je da je okus morske skuša nježniji od okeanske. Glavna stvar je isključiti glavu iz kuhanja. Sadrži otrove. Ni životinjama se ne daje glava ribe.
Junakinju članka uhvate s obale ili s broda. Druga metoda je učinkovitija jer ribari koriste olovku. Metoda je slična ribolovu u ledenoj rupi. Ribolov s mamcem jednostavno se spušta u vodu, bliže dnu. Razlika je u tome što ribar na brodu pluta. Mamac se kreće poput uobičajenog plijena šura.
Za ribolov s čamca odaberite skraćene štapove duljine do 2 metra s elastičnim krajem. Rola se snima ubrzanim namotavanjem linije, bez inercijskog mehanizma. Posljednji je odgovoran za lijevanje opreme. S olovkom jednostavno tone u vodu.
S obale, junakinju članka ne hvata samo štap, već i tiranin. Ovo je naziv pribora napravljenog od dugačkog konopa s kukama i topilom. Navoj se oduzima od banaka, fiksirajući se na potonju. Na jednom tiraninu pričvršćeno je 80-10 udica prekrivenih perjem zamorca.
Na obali Crnog mora, ova ptica se drži u mnogim domaćinstvima. Njihovi vlasnici prodaju perje na tržnici. Ako nema nikoga svog, ribari kupuju mamac, pričvršćuju ga na udice vodonepropusnim lakom ili vežu tankim koncem.
Idealno je ne osigurati tiranina, već držati štap u rukama, lagano ga protresući. Perje zamorca takođe leprša. Videći ovo, pliva skuša crnog morskog konja. Hvatanje tiranin - imitacija kretanja rakova u vodi. Zbog toga se pribor mora voziti gore-dolje.
Linija za tiranina odabrana je promjera približno 0,4 mm. Idealno za heroinu članka, ali ispunjeno prekidom u rješavanju problema kada veliki grabežljivci ugrizu. Prateći jatu šura, uspijevaju progutati ribu već ulovljenu na udici. S njima u trbuhu, morski divovi počinju zalaziti duboko, oštećujući ribarsku liniju.
Uzimajući u obzir rizike, ribari sa sobom uzimaju rezervni ribolov, udice i tonilo. Potonji bi trebao biti u obliku dijamanta, težak 80-100 grama.
Skuša se masovno hvata konusnim mrežama. Njihova upotreba, poput viska, zahtijeva registraciju. Ribolov od obale u Crnom moru dozvoljen je samo onima koji su je prošli.
Reprodukcija i očekivano trajanje života
Šur je plodan, odlaže na hiljade jaja. U toplim vodama junakinja članka mrijesti se 4-5 puta godišnje. U hladnom stanju, obje crnomorske vrste razmnožavaju se 2 puta.
Uprkos plodnosti, broj crnomorskog šura opada. Naučnici proces nazivaju fluktuacijom. Izraz se odnosi na godišnja kolebanja veličine populacije. Crnomorskog šura karakterišu snažne fluktuacije broja. Zasad ne govorimo o "crvenoj knjizi".
Šur živi 8-9 godina. Toliko je rezervirano za većinu riba u Crnom moru. Inače, raznolikost vrsta u njemu je oskudna. Rezervoar ima veliki masiv s niskom zasićenošću kisikom. Medij nije pogodan za većinu riba. Šur je izuzetak. Uključuju još oko 150 trofeja sa Crnog mora.
