Opis i karakteristike
Ovce - jedna od najčešćih poljoprivrednih životinjskih vrsta. Uzgojem ovaca bave se u gotovo svim zemljama svijeta, ali najveća stoka nalazi se u Australiji, Novom Zelandu, Velikoj Britaniji i na Bliskom Istoku. Glavni proizvod ove stočarske industrije je vuna, ali ovce se uzgajaju i za meso, mlijeko i kožu.
Proces pripitomljavanja ovaca započeo je prije otprilike 8-9 hiljada godina s njihovim najbližim rođakom, muflonom, nastanjenim na planinama Srednje Azije i Južne Evrope. Ovce i koze bile su pripitomljene prije stoke, jer su zahtjevnije u održavanju i kvaliteti pašnjaka. Otprilike u to vrijeme čovjek je pripitomio psa, što je proširilo obim uzgoja ovaca i pomoglo stadima.
U čitavoj istoriji uzgoja ovaca uzgajano je više od 100 pasmina za različite svrhe i sve imaju svoje osobine, ali općenito govoreći, ovce su srednje velike kopitare s kovrčavom, uvijenom dlakom. Visina u grebenu je do metra, težina može varirati uvelike za različite pasmine, u prosjeku ženke teže 50-100 kg, mužjaci su nešto veći - 70-150 kg.
Ovce na fotografiji na Internetu je najčešće bijela, ali postoje pasmine ovaca sa smeđom ili čak crnom vunom. Rogovi su prisutni u oba spola, ali u ovaca su vrlo slabo izraženi. Rogovi ovnova su uvijeni u spiralu i mogu doseći dužinu od jednog metra.
Vrste
Ovisno o ciljnom proizvodu razrjeđenja, vjeruje se da postoje sljedeće vrste ovaca: vuna, meso i mliječni proizvodi. Najzanimljivije pasmine ovaca:
1. Merino ovca - ovca od fine vune, tradicionalno uzgajana u Australiji. Jedna životinja godišnje proizvede do 10 kg fine meke vune, a trenutno je ovo runo jedno od najkvalitetnijih na svijetu. Ovce su nepretenciozne u držanju i hranjenju, ali teško podnose vlažno vrijeme, zbog čega su im ogromne sušne pustinje Australije pogodnije od prostranstava Rusije. Osim toga, gusta voluminozna vuna pokriva ovce gotovo u potpunosti i često postaje leglo ličinki muha, buha i drugih parazita.
Merino ovca
2. Romanova ovca - najnepretencioznija i najrasprostranjenija pasmina u Rusiji. Glavni smjer uzgoja je meso, prosječne težine od 70 do 100 kg. Ovčje meso - specifično, za amatera, nenaviknuta osoba može primijetiti neugodan miris, ali znalci tvrde da je pravilno skuhana visokokvalitetna janjetina mnogo ukusnija od govedine ili svinjetine. Vuna je gruba, rezana oko 3 kg.
Romanova ovca
3. Istočnofrizijska ovca - mliječna rasa ovaca. Tokom perioda laktacije, mliječnost može doseći 500-600 litara mlijeka, oko 5 litara dnevno. Ovčije mlijeko masna i bogata proteinima, ali ova pasmina zahtijeva odgovarajući tretman; životinje su vrlo izbirljive u pogledu kvalitete pašnjaka i životnih uslova.
Istočnofrizijska ovca
Način života i stanište
Za domaće ovce najvažniji klimatski faktor nije temperatura, već vlaga. Bilo koja pasmina teško podnosi vlažni zrak, ali po suhom vremenu ih nije briga za jake mrazeve i vrućinu. Debeli sloj zarobljava sunčevo zračenje i omogućava ovcama da se ne pregriju, a zimi ih grije od hladnoće.
Postoji široko rasprostranjen "stereotip" da domaće ovce - glupe životinje. Zaista, ne treba pokušavati opravdati sve životinje i pokušati pronaći u njima početke racionalnog ponašanja. Veličina mozga ovaca ne dozvoljava im da pokazuju visok nivo inteligencije, čak ni u poređenju sa njihovim precima (divlje ovce imao razvijeniji mozak).
Vrlo slabo stupaju u kontakt s ljudima i drugim životinjama, obraćajući pažnju samo na svoje stado, slabo ih zanima sve što se događa okolo, a jedine domaće životinje nikada čak i ne štite svoja janjad.
U isto vrijeme, ovce su vrlo sramežljive i kukavne životinje. Ovčji zvukovi nazivaju se blejanjem - uz pomoć njega životinja komunicira sa svojim rođacima, ali može pokazati i tjeskobu i nezadovoljstvo.
Ovce su životinje čiji je stadni instinkt dostigao svoj maksimum. Doslovno ih u svemu vodi ponašanje njihovog stada, a što je više, ovce se ugodnije osjećaju u njemu. Često ne trebaju ni pasti - samo zavežite ovna, ostavite psa s ovcama i neće se nigdje razići.
Mnogo je poslovica koje ističu stado i glupost ovaca, na primjer, „izgleda kao ovan na novoj kapiji“ (ne može se nositi s novom, nepoznatom situacijom) ili „poput jata ovnova“ (zajedno, zajedno). U isto vrijeme, ovca je simbol blagosti i poniznosti, koji je svoje simbolično značenje pronašao u kršćanskoj religiji, gdje je Bog predstavljen kao pastir (pastir), a ljudi su njegovo skromno stado.
Prehrana
Ovce su, za razliku od koza ili krava, manje previdne u svojoj hrani i pašnjacima. Sjekutići su im smješteni pod kutom u odnosu na čeljust, kao da strše prema naprijed; takva struktura zuba omogućava ovcama da izjedu biljke gotovo u korijenu, što povećava efikasnost pašnjaka i omogućava duži boravak na njima.
Ovce primaju glavninu hranjivih sastojaka tokom tople sezone tokom paše. Izbjegavajte močvare ili područja koja su presuha za pašu. Savršena je šumska čistina ili mala livada, na kojoj ovce mogu jesti ne samo travu, već i mlade izdanke, grane i lišće.
Ne vrijedi zabraniti ovcama da jedu korov (pšenična trava, čičak), oni po ničemu nisu inferiorni u hranjivoj vrijednosti od obrađenih livadnih trava. Ali u područjima gdje raste kokošja kokoš, celandin, droga i drugo otrovno bilje s ovaca ne bi trebalo uklanjati.
Čak i ako je sa životinjama sve normalno, otrovne tvari mogu promijeniti okus mlijeka, učiniti ga gorkim i neugodnim. Ispašu treba voditi dalje od vrtova i klubova, jer su neke ukrasne biljke, poput đurđevka, otrovne i ne bi trebale biti uključene u prehranu životinja.
Otarua ne treba izvoditi na pašu nakon kiše, jer se mokra trava slabo obrađuje u buragu ovaca i može izazvati simpatiju. Tijekom ove bolesti, životinja pati od nakupljanja plinova u želucu, što rezultira nadimanjem.
Razlog je taj što trava navodnjavana rosom ili dužinom počinje fermentirati u probavnom traktu. Ako se ne liječi, simpatija može životinju ubiti. Stoga se rano u proljeće, dok je trava još mlada i sočna, preporučuje ovce hraniti sijenom ili slamom kako bi se uravnotežila vlaga u prehrani.
Ponekad se stado napasa do sredine zime, ali količina hrane na pašnjaku postepeno opada, a ovce se prebacuju na dodatnu ishranu. Prije svega, ovo je ubrano sijeno, posebno sijeno djeteline, koje sadrži najviše proteina i mikroelemenata, ali je preporučljiva hrana za mesne ovce.
Ovce možete hraniti i silažnom krmom, vrhovima repe i mrkve, krmnim kulturama poput kukuruza, bundeve i tikvica (skupo je uzgajati povrće za stočnu hranu, ali ovce ga jako vole). Tijekom cijele godine, bez obzira na temperaturu, životinjama je potrebna mineralna hrana.
Preporučuje se upotreba krede za hranu i koštanog brašna. Ponekad ovce na neobičan način počinju pokazivati pažnju svom vlasniku, ližući mu ruke. Ovakvo ponašanje ukazuje na to da životinjama nedostaje soli i treba je dodatno uvesti u prehranu.
Reprodukcija i očekivano trajanje života
Prosječan životni vijek ovaca je 12 godina. Najstarija ovca na svijetu, Lucky, što znači sreća, umrla je u Australiji u 23. godini, rodivši 35 jagnjadi za života. Ekonomska sposobnost obične ovce prestaje sa oko 8-9 godina, kada se životinji izbruse zubi i ona više ne može jesti, udebljati se i dati puno mlijeka. Da bi se dobilo meso i ovčja koža, ovce se mogu zaklati u dobi od 2-3 godine ili čak i ranije.
Uzgoj ovaca za početnike je bolje započeti s pasminom Romanov: prilično su plodne (ženka istovremeno donosi do 4 jaganjca) i nepretenciozne u prehrani, a gruba vuna olakšava podnošenje jakih mrazova.
Ovce i janjad
Do jedne godine mužjaci već teže oko 80 kg, što Romanove ovce čini vrlo produktivnom mesnom pasminom. Jedini nedostatak je premali volumen vune i nivo njenog kvaliteta (ne više od 4 kg godišnje od jedne ovce). Za usporedbu, merino vuna od fine vune godišnje donese do 8 kg vrijednije i kvalitetnije vune.
Pubertet kod ovaca i janjadi započinje već za 5-6 mjeseci, ali u ovoj dobi ne smiju se dopuštati jedni drugima, jer to kod tako mlade ženke može dovesti do problema s trudnoćom i porođajem, pa ovce počinju uzgajati za godinu i pol ...
Sezona uzgoja ovaca traje od sredine ljeta do sredine zime. Životinje počinju loviti, što traje 15-16 dana. U ovo doba ovca obično slabo jede, rado pije, ponaša se nemirno i pokazuje spremnost za parenje (ne bježi od ovnova).
Ako se tijekom ovih nekoliko dana trudnoća nije dogodila, napravi se pauza od 2-3 tjedna, nakon čega se seksualni lov ponavlja. Parenje ovaca ne kontrolira ih osoba, ovan i nekoliko ovaca dovoljno su da se mjesec dana drže zajedno.
Bređa ovaca traje 5 mjeseci. Nekoliko dana prije očekivanog janjenja, farmer mora pripremiti odvojeno mjesto za maternicu u ovčarnici, pokrivajući je čistom slamnatom podlogom i obrezujući vunu oko vimena. Prije poroda, ovca se počinje ponašati nemirno, ustati i leći.
Ženka obično rodi sama i rijetko joj treba ljudska intervencija, ali farmer mora promatrati postupak kako bi na vrijeme kontaktirao veterinara u slučaju komplikacija.
Čitav proces porođaja traje oko 3 sata, osoba treba kontrolirati samo da u respiratornom traktu janjadi nema sluzi ili filmova, inače se mladunci mogu ugušiti. Ako ovca ima više od dva janjca, slabijima će najvjerojatnije trebati dodatno hranjenje.
Janjetina kozje mlijeko dobro apsorbira, ali prikladne su i gotove smjese. Od mjesec dana, mladunci mogu dobivati mineralnu hranu i krmne smjese, a od četiri mjeseca mogu jesti na isti način kao i odrasle ovce, pa se vade iz maternice i stavljaju kod rođaka. Nakon toga, maternica se mora cijepiti, a sljedeće parenje može se obaviti najmanje dva mjeseca nakon odvajanja janjadi od ovaca.
Kućni sadržaj
Kuća za čuvanje ovaca naziva se ovčarnica. Temperatura je vrlo bitna za životinje, koje zimi ne bi smjele pasti ispod 5 stepeni. Optimalna temperatura je 10-15 stepeni. Ako su zime na području gdje se nalazi farma surove, da bi se održala takva temperatura, ovčarnik će trebati biti dodatno izoliran.
Sibirske ovce mogu sigurno pasti po mrazu do 40 stepeni, ali tada ih treba držati u katonu (poluotvoreni ograđeni prostor). Činjenica je da ako stado tjerate noću u zagrijani ovčarnik, ujutro pasući mraz, navlažena vuna će se smrznuti i ovce će se prehladiti.
U katonu ležeće ovce svojom toplinom zagrijavaju zemlju, a temperatura u njemu ne raste iznad 5 stepeni ispod nule. Ovcama je ugodno u takvom oboru, a kad izađu na pašnjak, ne osjećaju tako naglo kolebanje temperature između stada za ovce i ulice.
Uzgoj ovaca kod kuće
Svaki član jata ima svoje norme za zauzeto područje u ovčarnici. Za ženku s janjadima, ova norma površine iznosi 3,5 metra, kako ne bi ometala okupirano potomstvo životinja. Ovce stado bi trebalo imati oko dva metra slobodnog prostora.
Hrana se može čuvati u posebnoj prostoriji u ovčarnici. Hranilice su instalirane duž cijele unutarnje ograde kako bi ovce mogle doći gore i jesti u bilo kojem trenutku, ali ova je opcija prikladna samo za sijeno koje neće dobiti dovoljno sna izvan hranilice. Za silažu i korenaste usjeve ovce se mogu dostaviti običnim koritima.
