Ryadovka Gray je predstavnik roda Ryadovka, drugim riječima, trihol. Odnosi se na Rjadovkove, odjel Basidiomycetes, na pododjeljenje Agaricomycetes, na istu klasu i podrazred. Redoslijed: lamelarni. Gljiva se naziva i Red Shaded, Podsosnovik, Serushka, Mouse. Ovo je ukusna gljiva. U isto vrijeme, berači gljiva rijetko obraćaju pažnju na njega.
Opis
Prečnik šešira može doseći 40-120 mm. Predstavnici su nešto veći. Struktura je široko režnjasta. S godinama postaje konveksan ničice. Stariji primjerci imaju ravnu, otvorenu kapu. U odraslih se mogu javiti valovitost i pukotine.
U sredini je široka tuberkuluma. Boja je siva, s vremenom potamni. Može imati žutu ili zelenu nijansu. Površina je glatka i suha. Šešir je ugodan na dodir. Postaje ljepljiv pri visokoj vlažnosti. Prekriven vlaknima s bojom nekoliko nijansi tamnijom od sjene kapice. Gotovo crnkasto. Smješteni su u radijalnoj divergenciji od središnjeg dijela, pa je u sredini hlad nešto tamniji od krajnjih dijelova.
Noga dostiže dužinu od 100 mm. Debljina je 250 mm. Cilindrična, ponekad postoji zadebljanje prema bazi. ponekad se deformiše i uraste dovoljno duboko u zemlju. Boja je bjelkasta, svijetlo siva, svijetlo siva sa žutom bojom, svijetlo limun sa žutom bojom. U gornjem dijelu možete vidjeti malu količinu vlakana ili ljuskica tamne boje.
Ploče rastu zubima. Ne baš često, široko. Debeo sa stanjivanjem na rubovima. Prvo bijela, kasnije svijetlo siva. Ponekad sa žutom ili limunskom nijansom. Pokrov, prstenaste formacije i volva se ne razvijaju.
Torba od spora spora. Spore nemaju boju, glatke. Široki elipsoidni ili jajoliki elipsoidni oblik.
Šešir je mesnat. Meso je bijelo i ima sivkastu nijansu ispod kože. Noga ima gustu pulpu sa žućkastom nijansom. Kad se pritisne i ošteti, pulpa poprima žućkastu boju.
Miris nije blistav, ugodan. Brašno od gljiva. Stare pečurke mogu dobiti neugodan miris zbog jačine arome brašna. Karakteristike okusa - slatkoća. Ima mekan i ugodan okus.
Stanište i sezonalnost
Ryadovka Grey možete sakupljati od početka jeseni do zimskih mrazeva. Kada se smrzne, može vratiti ukus. Može rasti i u južnim predjelima i u umjerenom pojasu. Lokalizacija je vrlo široka. Upoznali su je na Krimu, Novorosijsku, Mariupolju, zapadnom Sibiru. Javlja se u malim grupama, raste neravnomjerno.
Ekologija
Gljiva radije stvara mikorizu s borovima. Odatle dolazi jedno od imena. Rasprostranjen na pjeskovitim tlima među borovim i mješovitim plantažama. Može se naći i u starijim zasadima. Često ih možete naći u blizini porasta reda Zelenaya. Neki tvrde da se u bogatim tlima nalaze u listopadnim lisicama s bukvom i lipom.
Jestivost
Izvrsni jestivi predstavnik porodice Ryadkov. Može se jesti nakon kuhanja. Može se konzervirati, ukiseliti, pržiti, sušiti. nakon kuhanja meso postaje sivo-bijelo. ponekad može dobiti jedva primjetnu nijansu kestena. Zanimljivo je da odrasli primjerci zadržavaju svoj okus bez da dobiju gorak okus.
Takođe su zapažene izvrsne ljekovite osobine gljive. Uključujući antioksidativni efekat.
Slične pečurke
Redovi obično imaju sive nijanse. Stoga su gotovo svi članovi porodice slični:
- Početnik može lako pomiješati sivi red s izoštrenim redom koji je otrovan. Ima gorak ukus, a izvana se razlikuje od sive, oštrije tuberkuloze.
- Ryadovka Zemljana vremenom ne poprima žuticu. Takođe, mlade gljive imaju brzo razarajući pokrov.
- Red Gulden je češći u smrekama; odabrao je ilovasta i vapnenasta tla, za razliku od sumpora.
