Čorba riba

Pin
Send
Share
Send

Sockeye losos je riba koja pripada porodici lososa, rodu lososa, a živi isključivo u pacifičkom bazenu. Ovo je posebno vrijedna komercijalna riba koja je zanimljiva i ribolovcima i profesionalcima.

Opis sockeye lososa

Losos je anadromna riba... Dok je mlada i živi u slatkovodnim rijekama, ona ima sivo-zlatnu boju. Počinje da se crveni sa godinama. To je zbog činjenice da se uglavnom hrani rakovima koji sadrže karoten. Postaje crveniji kako odlazi na more. Nije najveća lososova riba, ali bez obzira na to, smatra se jednom od najukusnijih.

Izgled

Po izgledu losos losos sličan je lososu, pa ih neiskusni ljudi često zbunjuju. Razlikuju se po broju škržnih prašnika; u lososu ih ima više. Tijelo lososa ima uglast obris i blago je stisnuto sa strane, a glava je stožasta. Dužina ribe je od 50 do 80 cm. Mužjaci su veći i sjajniji od ženki. Prosječna težina 3,5-5 kg. Maksimalne zabilježene dimenzije lososa su 110 cm i težina 7,5 kg.

Zanimljivo je! Općenito, težina i veličina sockeyea ovise o vodenom tijelu odakle je riba došla.

Kao i većina lososovih vrsta riba, sockeye losos ima blago crvenkastu boju koja postaje intenzivnija tijekom sezone parenja. Stoga boja takve ribe u velikoj mjeri ovisi o staništu i prehrani.

Ponašanje ribe

Sockeye, kao i sve vrste lososa, pripada anadromnim vrstama riba. Ova se riba rađa u jezerima, ponekad u gornjim tokovima rijeka. Nakon što je neko vrijeme života proveo na mrijestilištima i malo sazrio, a ojačao, mladi losos počinje polako odlaziti u ušća rijeka. Tamo dvogodišnji losos ulazi u mala jata, nakon čega odlazi na pučinu da se ugoji.

Jatanje je važna sigurnosna karakteristika, jer uvelike povećava šansu za preživljavanje u opasnom morskom okruženju. Prije nego što se spakira, vodi tajni način života. U moru losos živi i tovi se do 4 godine starosti, a dostizanjem puberteta, koji se javlja u 4-5 godini starosti, losos počinje da se kreće u suprotnom smjeru od rijeke i kreće na mrijestilišta.

Zanimljivo je! Sockeye je jedna od onih vrsta riba koje imaju izuzetno snažan instinkt kod kuće - riba se uvijek vraća ne samo u svoj matični rezervoar, gdje je rođena, već direktno na tačno mjesto svog rođenja. Nakon što losos obilježi jaja, on umire.

Životni vijek

Životni vijek lososa ovisi o tome kada se mrijesti.... To se obično događa u dobi od 4-6 godina. Na putu ga čekaju mnoge opasnosti: to su oštri kamenčići na čijim se rubovima mogu zadobiti smrtne ozljede i brojni grabežljivci, kojima riba postaje lak plijen.

Nakon što losos ispuni svoju prirodnu dužnost, umire. Dakle, u najidealnijim uvjetima životni vijek ove ribe je 5-6 godina. Vrste uzgoja sockeye uzgojene u zatočeništvu žive duže, do 7-8 godina. To je zbog činjenice da tamo nemaju prirodnih neprijatelja i hrane se u izobilju.

Vrste divljači

Postoji nekoliko vrsta lososa. Neki od njih uopće ne odlaze u okean. Cijeli život provode u istom rezervoaru. Broj jajašca koja imaju mogu biti 3-5 u životu. Anadromna, najpoznatija vrsta ove ribe naziva se i crveni losos ili crveni losos.

Takođe, postoji i rezidencijalni oblik jezera, koji se naziva kokani, ovo je samoproduktivna vrsta lososa. Oblik patuljastog lososa, koji se nalazi u jezerima Kamčatke, Sjeverne Amerike i Japana. Ne ide u more, a njegovo razmnožavanje događa se istovremeno s rumenim, s tim što patuljaste jedinke dijele mrijestilišta.

Zanimljivo je! Losos lounga prelazi iz anadromnog u stambeni oblik, pod uslovom da u jezeru ima dovoljno hrane za trajni boravak u njegovim vodama.

Sve vrste divljači važne su u prehrambenom lancu za stanovnike ovih mjesta. Samo je crveni losos od komercijalne važnosti za ljude. Ostale vrste su zanimljive uglavnom ljubiteljima ribolova.

Stanište, staništa

Najrasprostranjeniji crveni losos pronađen je kod obala Aljaske. Takođe, brojne se populacije nalaze u blizini tjesnaca Bereng do sjeverne Kalifornije, mnogo rjeđe se mogu naći na arktičkoj strani u blizini obala Kanade i Zapovjedničkih ostrva.

Na teritoriji Rusije ova riba se nalazi na Kamčatki, na zapadnoj i istočnoj obali. U regiji Kurilskih ostrva posebno je mnogo lososa u vodama ostrva Iturup. Na Čukotki je losos raširen u gotovo svim vodnim tijelima. U vodama japanskog ostrva Hokaido rasprostranjen je patuljasti oblik ove vrste.

Dijeta, prehrana

Losos je svejeda riba s izraženim grabežljivim ponašanjem... Mladi se hrane zooplanktonom. Losos odrasli sockey prilično je proždrljiva riba, glavni dio njegove prehrane su mali rakovi, mekušci i riba. Kao hranu mogu koristiti i insekte. Ovo je prilično masna, visokokalorična hrana i riba brzo naraste do velike veličine. Sockeye losos odlikuje se izvanrednom izdržljivošću i može dugo ostati bez hrane. Cijela njena strategija temelji se na trošenju najmanje napora u lovu.

Uzgoj sockeyea

Nakon što puharski losos dostigne pubertet, spreman je za razmnožavanje. U svoja rodna mjesta počinje da odlazi u maju, a taj period traje od 2 do 3 mjeseca. Pojedinci su podijeljeni u parove, a zatim traže mjesto pogodno za uređenje gnijezda. Izgrađeno gnijezdo ima oblik ovalnog oblika s malom udubinom do 15-30 centimetara.

To je dovoljno da zaštiti jaja od ljubitelja lakog plijena. Na takvoj dubini medvjed neće osjetiti kavijar, a ptice ga neće moći dobiti. Kavijar ženke lososa žarko crvene boje, prosječna količina jaja je 3000 jaja. Mladi se rađaju nakon 7-8 mjeseci. Najčešće se to događa pred kraj zime.

Neka jaja se isperu i odnesu strujom, neka uspiju doći do mora. Od onih mladica koje su se uspjele roditi, ne prežive sve do odrasle dobi.

Zanimljivo je! Tijekom proljeća i ljeta, mladice se udebljaju i odlaze u more, gdje hrane masu. Nakon 4-6 godina sve se opet ponavlja.

Prirodni neprijatelji

Glavni prirodni neprijatelj lososa, bez obzira na godišnje doba, su ljudi... Budući da je ovo vrlo vrijedna komercijalna riba, aktivno se lovi u industrijskim razmjerima. Velike vrste grabežljivih riba i ptica predstavljaju ozbiljnu opasnost za maloljetnike.

Za vrijeme mrijesta glavnu opasnost za njega predstavljaju medvjedi, tigrovi i drugi grabežljivci. Iscrpljena riba može postati plijen čak i malim grabežljivcima i velikim rakovima koji na gozbu dolaze jednom godišnje.

Moram reći da malo riba dođe do cilja, masovno umiru od grabežljivaca i lomljenja o kamenje. Druga opasnost za lososa nije industrijski ribolov, već krivolovci, u ovom trenutku riba se može doslovno uhvatiti rukom. To nanosi veliku štetu stanovništvu.

Komercijalna vrijednost

Po ukupnom ulovu losos stabilno drži drugo mjesto nakon lososa i služi kao najvažniji predmet lokalnog ribolova.

Zanimljivo je! Dobiva se uglavnom nepomičnim i mrežicama s mrežicama, mrežama koje teku. Ulov obala Amerike je znatno veći od ulova Azije. Vrste lososa uz jezero trenutno se umjetno uzgajaju u Japanu.

Meso sockeye je vrlo masno, a losos tovljenik na drugom je mjestu nakon chavycha, a njegov sadržaj masti je 7 do 11%. Konzervirana hrana iz nje smatra se najboljom među pacifičkim lososom. Meso ove ribe ima visok ukus i sadrži mnogo vitamina i elemenata korisnih za ljude.

Sockeye kavijar dobar je samo u početku, jer brzo poprima gorak okus, pa je po kvaliteti inferiorniji od ostalih kavijara tihookeanskog lososa. Stoga je bolje odmah ga koristiti, a ne skladištiti. Razlikuje se prilično jednostavno, malen je i ima jarko crvenu boju.

Populacija i status vrste

Dugo losos imao je status zaštićene vrste... Dakle, 2008. godine, u brojnim regijama, losos se smatrao izumrlom vrstom. Državnim mjerama očuvanja omogućeno je uklanjanje ovog statusa. Međutim, i dalje postoji opasnost, najnegativniji utjecaj na brojnost populacije imaju zagađenje okoline i krivolov.

Video o lososu

Pin
Send
Share
Send

Pogledajte video: Riblja juhaHomemade fish soup (Juli 2024).