Sterlet iz porodice jesetra jedna je od najstarijih riba čija pojava datira iz silurskog razdoblja. Izvana je sterlet sličan srodnim bio-vrstama: jesetra, zvjezdasta jesetra ili beluga. Pripada kategoriji vrijednih riba. Zbog značajnog pada broja, ulov u prirodnom staništu strogo je reguliran.
Porijeklo vrste i opis
Foto: Sterlet
Istorija vrste datira na kraj silurskog perioda - pre oko 395 miliona godina. U tom se razdoblju dogodila važna evolucijska promjena u prapovijesnim ribama nalik na ribu: transformacija u čeljusti prednjih škržnih luka. Prvo je škržni luk, koji ima oblik prstena, dobio zglobnu zglob, što mu pomaže da se preklopi u dvostruki polu-prsten. Ispostavilo se da je izgledalo kao da je uhvatila kandža. Sljedeća faza je veza lubanje s gornjim polu-prstenom. Još jedan od njih (buduća donja vilica) zadržao je pokretljivost.
Kao rezultat promjena koje su se dogodile kod riba, pretvorile su se u prave grabežljivce, njihova prehrana je postala raznolikija. Dok su preci sterleta i ostalih jesetri samo napinjali plankton. Pojava sterleta - onog s kojim su preživjeli do danas, formirana je prije 90-145 miliona godina. Možemo reći da su ove ribe suvremenici dinosaura. Samo su, za razliku od prapovijesnih gmazova, sigurno preživjeli brojne globalne katastrofe i do danas došli praktički nepromijenjeni.
To govori o ekološkoj plastičnosti ribe, sposobnosti prilagodbe uvjetima okoline i iskorištavanju resursa koje je priroda maksimalno iskoristila. Cvijet sterleta i druge jesetre datira iz mezozojskog doba. Tada su iz njih potisnute koščate ribe. Međutim, za razliku od oklopljenih vrsta, jesetra je preživjela prilično uspješno.
Izgled i karakteristike
Foto: riba sterleta
Sterleta pripada podrazredu hrskavične ribe. Izgled vage podsjeća na koštane pločice. Izduženo tijelo vretenastog oblika u potpunosti je prekriveno njima. Osobina jesetra je hrskavični notohord koji čini osnovu kostura. Kralješci su odsutni čak i kod odraslih riba. Kostur i lubanja sterleta su hrskavičasti; na tijelu postoji 5 linija koštanih bodlji.
Usta su uvučena, mesnata, nema zuba. Ispod kičme nalazi se plivajući mjehur povezan sa jednjakom. Šterleri i druge jesetre imaju spithagus - rupe koje se protežu od škržnih šupljina do kapaka. Velika bijela ajkula ima nešto slično. Broj glavnih škrga je 4. Branhijalne zrake su odsutne.
Sterleta ima izduženo tijelo i relativno veliku trokutastu glavu. Njuška je izdužena, konusna, donja usna je raspuknuta. To su karakteristične osobine ribe. U donjem dijelu njuške nalaze se brkovi s resama, kojih ima i kod ostalih vrsta jesetre. Postoje 2 vrste sterleta: oštrog nosa (klasična verzija) i tupog nosa, s pomalo zaobljenim nosom. Po pravilu, osobe tupog nosa su osobe koje se ne mogu reproducirati, kao i one udomaćene, koje se uzgajaju umjetno. Oči sterleta su male i istaknute.
Na površini glave sterleta nalaze se koštani štitovi koji su srasli. Tijelo je prekriveno ganoidnim (s emajliranom supstancom) ljuskama s izbočinama poput grebena koje izgledaju poput zrna. Karakteristika koja razlikuje sterlet od većine ostalih riba je leđna peraja pomaknuta do repa. Oblik repa je tipičan za jesetre: gornji režanj je duži od donjeg. Sterlete su u pravilu obojene u sivo-smeđe boje, ponekad sa svijetlo žutim područjima. Donji dio je lakši od leđa; kod nekih je trbuh gotovo bijel.
Sterleta je najmanja od svih jesetra. Dužina odraslih osoba rijetko je veća od 1,2-1,3 m. Većina hrskavičara je još manja - 0,3-0,4 m. Sterlete nemaju polni dimorfizam. Mužjaci i ženke su potpuno identične boje i veličine. Tip vage se takođe praktično ne razlikuje.
Gdje živi sterleta?
Foto: kako izgleda sterleta
Stanište sterleta su rijeke koje se ulivaju u mora: Crno, Kaspijsko i Azovsko. Ova se riba nalazi i u sjevernoj Dvini. Od sibirskih rijeka - do Oba, Jeniseja. Raspon sterleta proteže se i na rijeke smještene u slivu jezera: Onega i Ladoga. Te su ribe naseljene u Oki, Nemanusu (Neman) i nekim rezervoarima. Opširnije - o životnim uvjetima u najvećim rezervoarima.
- Sjeverna i zapadna Dvina - sterleti su umjetno aklimatizirani kako bi se očuvala vrsta.
- Ob. Najbrojnije populacije zabilježene su u blizini ušća rijeke Barnaulke.
- Enisey. Šterleta se nalazi po pravilu ispod ušća Angare, kao i u pritokama rijeke.
- Nemunas (Neman), Pechora, Oka, Amur - riba je dovedena veštački.
- Don, Ural - sterleti su rijetki, doslovno pojedinačni primjerci.
- Sura. Od sredine 20. vijeka stanovništvo, koje je prethodno bilo mnogobrojno, postalo je vrlo tanko.
- Kama. Populacija sterleta značajno se povećala zbog smanjenja krčenja šuma i činjenice da je voda u rijeci postala znatno čišća.
- Kuban. Smatra se najjužnijom tačkom lanca sterleta. Broj sterleta je mali, ali se postepeno povećava.
- Irtiš. Najbrojnija jata nalaze se u srednjem toku rijeke.
Sterleta živi samo u čistim vodenim tijelima, više voli tlo prekriveno pijeskom ili šljunkom. Ženke se drže bliže dnu rezervoara, dok su mužjaci aktivniji i većinu vremena provode u vodenom stupcu.
Šta jede šterleta?
Foto: Sterlet u divljini
Sterlet je grabežljivac. Njegova prehrana temelji se na malim beskičmenjacima. Uglavnom se hrani bentoskim životinjama: malim rakovima, organizmima mekog tijela, crvima, ličinkama insekata. Uživaju u sterliji i kavijaru druge ribe. Odrasli veliki pojedinci hrane se sitnom ribom, izbjegavajući veliki plijen.
Budući da ženke ostaju na dnu, a mužjaci uglavnom plivaju u vodenom stupcu, njihova prehrana je nešto drugačija. Najbolje vrijeme za lov na sterlet je noću. Prehrana maloljetnika i mladica je mikroorganizmi i plankton. Kako riba raste, njen "meni" postaje sve raznolikiji.
Karakteristike karaktera i načina života
Foto: Sterlet
Sterleta je grabežljivac koji se naseljava samo u čistim rijekama. Sterlete ponekad plivaju u moru, ali se istovremeno drže blizu ušća rijeke. Ljeti sterleta ostaje na plićaku, mladi ulaze u male kanale ili uvale blizu ušća. S početkom jesenskog hladnog vremena, riba odlazi u dubine, tražeći takozvane jame. Koristi ih za zimski san. U hladnoj sezoni sterleti su neaktivni, ne jedu ništa, ne love. Nakon što se rijeka otvori, riba napušta dubokovodna mjesta i juri u gornji tok rijeke da se mrijesti.
Šterleri su, poput svih jesetra, dugo jetra među ribama. Njihov životni vijek doseže 30 godina. Međutim, ne može se nazvati prvakinjom dugovječnosti među jesetrima. Jezerska jesetra živi više od 80 godina.
Društvena struktura i reprodukcija
Foto: riba sterleta
Većina jesetra je osamljena. U tom pogledu, sterleta je izuzetak od pravila. Njihova je osobenost što se riba slijeva u velike jate. Čak hibernira ne sama, već s brojnom braćom. Broj sterleta koji čekaju hladnoću u donjim jamama mjeri se stotinama. Tako su čvrsto pritisnuti jedni protiv drugih da gotovo ne miču perajama i škrge.
Mužjaci se smatraju spolno zrelim u dobi od 4-5 godina. Sazrijevanje u ženki započinje za 7-8 godina. Za 1-2 godine nakon mrijesta ženka je ponovo spremna za uzgoj. Ovo je period koji riba treba da se oporavi od iscrpljujućeg mrijesta. Sezona razmnožavanja sterleta pada krajem proljeća ili početkom ljeta, najčešće od sredine do kraja maja, kada je temperatura vode u rijeci postavljena na 7-20 stepeni. Najbolji temperaturni režim za mrijest kreće se od 10 do 15 stepeni. Mrijest može biti i raniji ili kasniji, ovisno o temperaturi vode i njenom nivou.
Sterlete Volge se ne mrijeste u isto vrijeme. Mrijest kod jedinki koje se naseljavaju u gornjim tokovima rijeke započinje nešto ranije. Razlog je taj što je rijeka ranije poplavila na ovim mjestima. Mrijesti se riba u čistim područjima sa brzom strujom, dno sa šljunkom. Broj jajašca koje je odnijela ženska sterleta odjednom prelazi 16 hiljada. Jaja su duguljaste, tamne boje. Prekriveni su ljepljivom tvari kojom su pričvršćeni za kamenje. Nakon nekoliko dana, pržite otvor. Vrećica žumanjaka kod mladih životinja nestaje otprilike desetog dana. Do tada su mladi jedinci dosegli dužinu od 15 mm. Plodnost jedinke ovisi o njezinoj dobi. Što je mlađa sterleta mlađa, to manje leže. Ribe starije od 15 godina nose oko 60 hiljada jaja.
Izgled mladica razlikuje se od izgleda odraslih. Glava je prekrivena malim bodljama. Usta su mala, poprečna. Boja je tamnija od boje odraslih riba. Rep ima posebno tamnu nijansu. Mlade sterlete rastu na istom mjestu gdje su se izlegle iz jaja. Tek do jeseni 11-25 cm mladi rast nadire do ušća rijeke.
Zanimljiva karakteristika: sterleta se može križati s drugim jesetrama: beluga (hibrid - bester), zvjezdasta jesetra ili ruska jesetra. Besteri brzo rastu i debljaju se. U isto vrijeme, seksualno sazrijevanje bestra, poput sterleta, dolazi brzo, što ove ribe čini korisnim za uzgoj u zatočeništvu.
Prirodni neprijatelji sterleta
Foto: kako izgleda sterleta
Budući da sterlet radije ostaje bliže dnu rezervoara, ima malo neprijatelja. Pa čak i oni prijete ne odraslima, već mlađima i jajima. Na primjer, beluga i som nisu neskloni gošćenju kavijarom od sterleta. Učinkovitiji grabežljivci koji masovno uništavaju maloljetnu mladunku i sterlete su mandarina, burbot i štuka.
U nepovoljnim životnim uvjetima ribe često obolijevaju.
Najčešće bolesti:
- nekroza škrga;
- bolest mjehurića plina;
- saprolegnioza;
- miopatija.
Populacija i status vrste
Foto: Sterlet u divljini
Prije nekoliko decenija, sterleta se smatrala prilično prosperitetnom i brojnom vrstom. Međutim, nepovoljna ekološka situacija, zagađenje rijeka otjecanjem, kao i nekontrolirani ribolov doveli su do naglog pada broja vrsta. Stoga je ova riba dobila status ranjive vrste prema međunarodnoj klasifikaciji. Uz to, sterleta je u Crvenoj knjizi navedena kao status ugrožene bio-vrste.
Sve do sredine prošlog stoljeća ove su se ribe aktivno lovile. Trenutno je ulov sterila strogo ograničen. Međutim, riba se često pojavljuje u prodaji u dimljenom, soljenom, konzerviranom, svježem ili smrznutom obliku. Razlog tome je što se šterla aktivno uzgaja u zatočeništvu, na posebno opremljenim farmama. U početku su ove mjere poduzete radi očuvanja bio-vrsta. Tada je porastom broja riba u zatočeništvu započelo oživljavanje tradicije drevnog ruskog kuhanja.
Postoji nekoliko načina uzgoja sterleta na uzgajalištima u kavezima:
- Smještaj odraslih riba u kavezima.
- Uzgoj mladica. Mladi se isprva hrane rakovima, a kako odrastaju, prehranu diverzificiraju mljevenom ribom i mješovitom hranom.
- Inkubacija jajašaca - zadržavanje u posebnim uvjetima, što dovodi do pojave mladica.
Svakako, sterleti uzgajani na farmama su inferiornog okusa od ribe uzgajane u njihovom prirodnom okruženju. A njihovi su troškovi prilično visoki. Međutim, razvoj ribogojilišta dobra je šansa ne samo za opstanak sterleta kao bio-vrste, već i za povratak komercijalnog statusa. Nepretencioznost prema hrani omogućava uspješan uzgoj ribe u umjetnim uvjetima. Takođe je isplativo uzgajati nove vrste jesetre - istog bestera.
Posebnost hibrida je u tome što kombinira prednosti obje "roditeljske" vrste: brz rast i debljanje - od beluge, ranog sazrijevanja, kao kod sterleta. To omogućava brzu reprodukciju potomstva u poljoprivrednim uvjetima. Najteži problem je dresura ribe za hranjenje. Ako im stvorite povoljne uvjete, u roku od 9-10 mjeseci iz pet grama mladica možete uzgojiti primjerak potreban robi čija je neto težina 0,4-0,5 kg.
Zaštita od sterleta
Foto: Sterlet
Problem smanjenja populacije sterleta uglavnom nije povezan sa klimatskim promenama, već sa antropogenom aktivnošću.
- Ispuštanje otpadnih voda u vodena tijela. Šterlezi ne mogu živjeti u zagađenoj vodi koja nije kisikom. Ispuštanje hemijskih jedinjenja i otpad od proizvodnje u rijeke negativno utiče na broj riba.
- Izgradnja hidroelektrana na velikim rijekama. Na primjer, nakon stvaranja hidroelektrane Volzhskaya, oko 90% mrijestišta je uništeno, jer ribe nisu u stanju savladati umjetne prepreke od betona. Prekomjerna hrana za ribe u gornjoj Volgi dovela je do gojaznosti i poremećene reproduktivne funkcije sterleta. A u donjem toku rijeke kavijar je stradao zbog nedostatka kisika.
- Neovlašteni ulov. Ulov mrena doveo je do smanjenja njihovog broja.
U Rusiji postoji državni program čiji je cilj očuvanje vrste. Jedna od uspješnih mjera je reaklimatizacija riba u vodenim tijelima. Pravila ribolova na jesetre strogo su regulirana. Dobivanje posebne licence daje vam pravo da ulovite određeni broj odraslih riba. Dozvoljena vrsta pribora je zakidushki (5 komada) ili, kao opcija, 2-set mreže. Dozvoljeni broj ulova ribe prema jednokratnoj dozvoli je 10 kom., Mjesečno - 100 kom.
Težina i veličina ribe su takođe regulisane:
- Dužina - od 300 mm.
- Težina - od 250 g.
Period kada je ribolov dozvoljen je od jula do septembra. Broj licenci je ograničen, pa oni koji žele trebaju unaprijed voditi računa o svojoj registraciji.
Srećom, sterleti su ekološki plastične vrste. Da biste obnovili broj ove ribe, trebaju vam samo: stvaranje povoljnih životnih uvjeta, zaštita mrijestišta i ograničenja ribolova. Pozitivna stvar je hibridizacija jesetre, koja omogućava dobijanje održivih oblika otpornosti. Spasiti sterlet treba. Izumiranje biološke vrste neizbježno dovodi do kršenja ekološkog sistema, što negativno utječe, između ostalog, na ljude.
Datum objave: 30.01.2019
Ažurirano: 18.09.2019 u 21:29
