Karakteristike i sadržaj
Ideyka - vrsta ptica iz reda pilića. Mužjake obično zovu purani, a piliće purane. Imaju vitko držanje, kratka i moćna krila, mali rep i duge, jake, crvene noge.
Turska na fotografiji vidi se da glava i vrat ptice nemaju perje. Predstavnici različitih spolova imaju karakteristične vanjske razlike i jako se razlikuju u veličini i težini za 35-50%.
Težina odrasle ćuretine kreće se od 9 do 30 kg (ponekad i do 35 kg), a puretine od 5 do 11 kg. Pripitomljene purane smatraju se velikim pticama, po veličini ustupaju samo nojima. Perje je bronzano, crno-bijelo, kao i druge boje.
Karakteristična obilježja ptice su mesnati bradavičasti izrasline nazvane "koralji", čija se boja mijenja ovisno o emocionalnom stanju: u uobičajenom su tamnocrvene, a u stanju agresivnosti i nervoze prelaze u ljubičastu ili plavu.
Na fotografiji ćuretina
Bradavičasti mesnati izrast koji visi s kljuna također je divan predznak ptice, koja kada je nervozna, reagira i na raspoloženje povećavajući se nekoliko puta.
Štoviše, kod ćuraka je takav dodatak mnogo veći i rječitije odaje raspoloženje mužjaka. Kad su purice bijesne, rašire svoja letačka krila i počnu hodati u krugovima ispuštajući zvukove koji blebeću, dok se repno perje podiže i stoji u obliku lepeze.
Turske ptice uspješno se uzgajaju na farmama i u privatnim domaćinstvima, u područjima sa suvom, toplom ili umjerenom klimom. Ne vole vlagu i hladnoću, pa zato ptice drže u prostorijama zaštićenim od vjetra i lošeg vremena.
Obično se u peradarnicima na južnoj strani prave rupe koje puranima daju mogućnost slobodnog kretanja. U blizini prostorija uređeno je dvorište za šetnju, šetnje su izuzetno potrebne za zdravlje ptica.
Po prirodi su male ideje sasvim sposobne za letenje, stoga, kako bi ih zadržali na mjestu pritvora, ponekad im se zarežu krila, u drugim slučajevima jednostavno naprave visoke prepreke ili ih stave u zatvorene farme. Pojedinci ove vrste takođe žive u divljini.
Planinska ćuretina s pilićima
Među takvim predstavnicima se mogu izdvojiti planinske pure, rođaci domaćih pilića i članovi porodice fazana. Izgledom ptica nalikuje najobičnijoj jarebici. Rasprostranjen u gorju Kavkaza, u nekim dijelovima Azije i u južnom Sibiru.
Planinske ćurke na drugi način nazivaju ularima. Nažalost, zbog rijetkih svojstava i ljekovite vrijednosti mesa, ova nevjerovatna ptica pretrpjela je značajna uništenja. U Rusiji je naveden u Crvenoj knjizi.
Karakter i način života
Domaće ćurke potječu od divljih kolega. Divlje ćurke porijeklom iz Novog svijeta pripitomili su sjevernoamerički Indijanci mnogo prije nego što su se tamo pojavili prvi Europljani. Predstavnici ove vrste ptica dovedeni su u Španiju 1519. godine, a odatle su se vrlo brzo počeli širiti na druge kontinente.
Slušajte glas ćuraka:
U Rusiji su se ptice prvotno zvale: indijske piliće, u skladu s njihovim porijeklom, ali sada je takva fraza izašla iz široke upotrebe. Purane karakterizira izuzetno svadljiv karakter, stoga u peradarnicima u jednoj prostoriji obično sadrže najviše 30-35 purana i samo 3-4 purana.
Inače je nemoguće izbjeći velike probleme i tuče. Na malim privatnim farmama novopečena ćuretina drži se u toplom okruženju unutar kutija s mekom posteljinom na dnu. U ranim danima pilići su prilično smiješan prizor.
Nemaju pokrivač od perja, a paperje na tijelu nije u stanju da zaštiti ćureće punce od hladnoće. Do pojave izraslina na vratu i grlu, kao i crvenila kože na glavi, puretine ostaju osjetljive na vlagu i propuh. Sposobnost regulacije prenosa toplote pojavljuje se tek otprilike nedelju i po dana nakon rođenja.
Purani se u pravilu uzgajaju i drže samo do tri godine, dok su u mogućnosti da polažu jaja u velikim količinama. Iako u potpunosti žure tek prve godine. Dalje, ova sposobnost se značajno smanjuje svake godine: u drugoj godini za 40%, a u trećoj godini za 60%.
Termin uzgoja ćuraka obično nije duži od godinu dana. Tada postaju nespretni i teški i nisu pogodni za parenje. Ćureće meso izuzetno je popularan i tijelo ga lako apsorbira. Znanstvenici tvrde da je mnogo zdraviji od piletine, stoga se preporučuje za dijete kod različitih bolesti.
Hrana
Hranjenje purana započinje drugog dana nakon rođenja. Daju se strma, sjeckana jaja; hljeb namočen u bijelom mlijeku ili kuvanoj pirinču. Često se u hranu dodaje oparena u kipućoj vodi i nasjeckana kopriva.
Na malim farmama i malim farmama purani se obično hrane žitaricama. To mogu biti: zob, ječam ili heljda. Kuvano i sirovo meso, krompir i zelje takođe su pogodni za ishranu purana.
U periodu kada ima puno trave, dovoljno je hraniti purane jednom sedmično. Hrane se insektima u raznim kornjašima, gusjenicama, crvima i kukuljicama, a time donose nemjerljive koristi povrtnjacima i voćnjacima.
U modernim farmama ptice se uglavnom hrane krmnim smjesama u obliku granula ili mrvica, kao i u rastresitom obliku. Uzgajaju se isključivo u svrhu dobivanja visokokvalitetnog živinskog mesa, dijetetskog i zdravog za ljude svih dobnih skupina. Prilično je lako kupiti pure preko Interneta ili na veliko na farmama peradi.
Reprodukcija i očekivano trajanje života
Divlje ćurke, živeći u prirodi, opremaju gnijezdo za piliće upravo na goloj zemlji, u proleće polažu u njega 15 do 20 jaja. Takođe se dešava da na jesen izlegu puretinu.
Postoje slučajevi kada divlje pure pridružio se i ostao među domaće ćurke... A njihovo se potomstvo odlikovalo odličnim zdravljem, izdržljivošću i kondicijom.
Kod kuće obično ima do dvadeset ženki za jednu jaku puretinu. Purani prve godine obično pokrivaju 15 do 20 purana mesečno. U starijoj dobi njihove se sposobnosti smanjuju otprilike tri puta.
Pojava sposobnosti nošenja jaja kod purana poklapa se sa dobom fiziološke zrelosti i javlja se u periodu od 7 do 9 mjeseci. Rano sazrijevanje ovisi o vrsti i pasmini, genetski je određeno i prenosi se po očinskoj liniji. Ali i na težini puretine, jer težim jedinkama treba više vremena da sazriju. Domaća ćuretina snese 118-125 jaja godišnje.
Ćureće pile
Po obliku, pureća jaja slična su pilećim jajima, imaju žuto-smeđu, ponekad svjetliju, do bijelu boju s mrljama. Jaja se odlikuju jasnoćom oblika i oštrim razlikama između tupih i oštrih krajeva.
Period inkubacije traje do četiri nedelje. Danas je u uvjetima industrijskog uzgoja puretina oplodnja purana, u pravilu, umjetna. A sa spermom jednog mužjaka moguće je oploditi oko 25 ženki.
Jajanje purana ne ovisi o sezoni, a u prosjeku je moguće dobiti do 200 jajašaca iz jednog sloja. Danas uzgoj purana i rastuće ćurke široko se koristi na industrijski način. Lider u ovoj industriji su Sjedinjene Države.
