Pozdrav ljubiteljima ribolova. Nedavno, naime u avgustu 2020. godine, sudbina mi je pružila nezaboravan život ribolov golog šarana... U glavnom naslovu spomenuo sam da se i zove kožni šaran, stoga ću u svojoj priči koristiti oba imena ove ribe.
O rezervoaru i ribi
Generalno, s mojim dobrim prijateljem otišli smo do plaćenog ribnjaka. O rezervoaru nisam znao ništa, iako sam skoro 22 godine živio 20 kilometara od njega. I nikada nisam uspio uloviti takvu ribu, obično karasa, štuku, štuku. Nekoliko puta sam ulovio srebrnog šarana, ali šarana nikada nisam sreo.
Prvi ulovljeni goli šaran
Ali taj dan je došao i evo nas. Puno sam bio u rezervoarima koji su se plaćali, obično je plaćalo 500-600 rubalja dnevno ili 100 rubalja za štap. A ovdje je shema drugačija, ulovio sam ribu, izvagao je i plaćam 220 rubalja po kilogramu. Na današnji dan novac nije bio šteta, htio sam loviti svim srcem i učinili smo upravo to. Na kraju članka reći ću vam koliko smo love ulovili ribe.
Sada malo o lokaciji rezervoara. Živim u Krasnodarskoj teritoriji, i tako, na 20 km od grada Krimsk (možda ste čuli za to iz vijesti, kada je bila poplava s velikim brojem smrtnih slučajeva), postoji selo Keslerovo. U njemu se nalazi ovo divno mjesto. Ribnjak je vrlo čist, vlasnik naporno radi na poboljšanju područja.
Također strogo nadgleda ribare, tako da oni posebno ne puštaju ribu, ne idu u toalet, a ne u jezerce, ako je potrebno, ne smeće i tako dalje. Svaki novi ribar, vlasnik ribnjaka, izdaje mrežu za slijetanje i popuste ako nije bio spreman za takav ribolov.
Ovakav pristup poslu me oduševio i još više i odmah sam se zaljubio u ovo mjesto. Prije nego što zaboravim, ovo nebesko mjesto radi od 9:00 do 19:00, od maja do oktobra. Po završetku sezone, vlasnik isušuje ribnjak, čisti dno mulja, otpadaka i prljavštine.
Zahvaljujući tome, riba nimalo ne smrdi po blatu, meso je ukusno i nježno. Goli šarani iz ovog ribnjaka vrlo su bogati mastima. Gotovo svi ulovljeni primjerci težili su od 1,8 do 2,3 kilograma. Dobijena je jedna riba unutar 500 rubalja. Sad ću vam reći direktno o procesu ribolova.
Ribolov kožanog šarana
Stigla sam potpuno nespremna. Moj pribor, navikao sam loviti karase dlanom, iste prostake, smuđeve, ali ovdje je sve bilo mnogo ozbiljnije. Bacio sam dvije šipke za okretanje. Mamac je bio kukuruz iz prodavnice "6 hektara". Otprilike 10-15 minuta kasnije ulovio se prvi goli šaran, štap se posebno savio, riba je jurila s jedne na drugu stranu.
Ulovio 2,2 kg kožanog šarana
Tako sam prikupio nekoliko pribora od obližnjih ribara. Mislio sam da će se sad zakleti, ali svi su reagirali s razumijevanjem. Ispostavilo se da gotovo svaka ulovljena riba skuplja pribor od susjeda. Generalno, došavši gotovo do obale, šaran se spustio.
Gledajući kuku svoje predilice, iznenadio sam se jer je skoro poravnat. Nastavite dalje pecanje golog šarana s takvim kukama to nije bila opcija i uzeo sam veće i deblje udice od svog prijatelja. U mom koferu za ribarenje nije bilo takvih.
Takođe, dvadeset minuta kasnije, slijedeća i opet silazak. Postao sam vrlo nervozan. Tada je moj prijatelj već imao tri šarana od dva kilograma. Opet ga bacim, opet zagrizem, povučem treći i izvučem ga. Kad sam izvadio šarana iz mreže za slijetanje, vidio sam da udica strši sa strane. Odnosno, nisam je uhvatio po ustima, već po koži. Kako se nije slomio, nisam razumio, ali ono što se dogodilo je.
Tada se ugriz nekako smirio. Komšija, ribar, došao je kući i dao nam je s mojim prijateljem njegove gliste, rekavši da je to za njih bolje. Počeli smo saditi jedan kukuruz, 2-3 crva, tako da je još jedan kukuruz visio na vrhu. Ispostavilo se da je to vrsta sendviča. Stvari su se odmah popravile, a za sat vremena izvukao sam još tri. Popust je već bio toliko težak da sam ga jedva izvukao. Iako je bilo samo 4 gola šarana.
Kraj ribolova
Sjedili smo još malo i odlučili otići. Izvadio sam još jedan. Imao sam 5 komada, moj kolega je ulovio 8 riba. Idemo vagati ulov. Moje je povuklo 10 kilograma, za novac 2200 rubalja. I izašlo je 8 komada 16,2 kilograma, u novcu 3564. Bili su zadovoljni ribolovom, pogotovo ja, jer sam o njima sanjao dugi niz godina.
Popusti za ulov
Blagodati kuhanja ulovljenog golog šarana
U početku nisam shvatio sve prednosti ove ribe, ali kad sam je donio kući, shvatio sam da je teško treba očistiti. Na grebenu ima nekoliko velikih vaga koje se lako mogu ukloniti nožem. Glavna poteškoća bila je u debeloj kičmi koju je teško posjeći. Takođe, na perajama su bodljikave bodlje koje se ne mogu odrezati jednostavnim makazama. Koristio sam vrtnu škaricu.
Pržili smo jednu ribu, drugu odreske u pećnici, a ostatak smrzli. Nakon obroka, svima se jednoglasno više svidjelo, kuhano u pećnici. Svima preporučujem da to rade u pećnici, jer je tako ukusnije i zdravije.
Zaključak
Nekoliko dana kasnije, ponovo sam posjetio ovo jezerce. Budući da nismo završili ribu od prvog ribolova, prije drugog putovanja, pronašao sam jednog od prijatelja koji je želio kupiti svježeg golog šarana. Bilo je klijenata za 5 riba. Spremniji, uhvatio sam ih za 3 sata, a zatim ih isporučio.
Završit ću s tim, sada sam redovni kupac ovog ribnjaka, volim ribolov, iako mi je žao što sam oduzeo život ribi. Uvjeravam se da je ovdje uzgojen posebno za ribolov i za to plaćam novac, za koji će vlasnik uzgajati nove šarane, odnosno ravnoteža će se uspostaviti. Ispod je video u kojem vučem jednog kožanog šarana, u ovom trenutku zaista je oduzimao dah.
