Arhangelski pomori i islandski ribari ukrašavali su svoje kuće vješajući osušene vučje glave sa stropa, čije su čudovišne njuškaste njuške privlačile divnu pažnju gostiju.
Opis soma
Ove ogromne zmijolike ribe izgledaju poput jegulja i jegulja, ali ih se ne vidi u bliskoj vezi.... Som (Anarhichadidae) živi u umjerenim / hladnim vodama sjeverne hemisfere i pripada porodici rebrastih peraja iz reda Perciformes.
Izgled
Somi imaju znakovito ime - prvo što upada u oči prilikom susreta su strašni gornji očnjaci koji samo vire iz usta. Čeljusti soma, kao i kod većine životinja sa stiskom smrti, primjetno su skraćene sprijeda, a razvijeni mišići za žvakanje strše u obliku kvržica. Odrasli som bez stresa pojede lopatu ili udicu, ali češće koristi zube za namjenu - puca školjke i školjke. Nije ni čudo da zubi brzo propadaju i jednom godišnje (obično zimi) ispadnu, ustupajući mjesto novim koji se potpuno okostene nakon mjesec i po dana.
Svi somovi imaju izduženo tijelo koje se jako savija pri kretanju. Inače, povećana fleksibilnost tijela, kao i povećanje dužine, postali su mogući zbog gubitka karličnih peraja. Da su daleki preci zaista imali karlične peraje, svjedoče i karlične kosti današnjih soma pričvršćenih za rameni pojas. Sve vrste soma imaju dugo nesparene peraje, leđnu i analnu, te velike prsne peraje u obliku lepeze. Repna peraja (zaobljena ili krnja kao kod mnogih riba koje sporo plivaju) odvojena je od ostalih peraja. Neki primjerci soma narastu do 2,5 m s masom od oko 50 kg.
Karakter i način života
„Lobanja je naborana i siva poput trule naranče. Njuška podsjeća na kontinuirani čir, s ogromnim natečenim usnama raširenim cijelom širinom. Iza usana možete vidjeti snažne očnjake i usta bez dna, koja će vas, izgleda, zauvijek progutati ... "- ovako je o svom susretu s tihookeanskim somom Kanađanin McDaniel, Kanađanin kojeg je čudovište preplašilo na dubini od 20 metara u vodama Britanske Kolumbije.
Svi somovi vode životni stil dna: ovdje traže hranu, ne prezirući praktično nijedno živo biće. S početkom sumraka, ribe odlaze u lov kako bi se pri izlasku sunca vratile u svoje tihe pećine. Što je zima bliža, som dublje tone.
Zanimljivo je! Stopa rasta atlantskih vukova direktno je proporcionalna dubinama na kojima se drže. Na velikim dubinama, bijelomorski som za 7 godina raste u prosjeku do 37 cm, Barentsovo more prugasto - do 54 cm, pjegavo - do 63 cm, a plavo - do 92 cm.
Pjegavi som ljeti također pliva više nego zimi, ali (za razliku od prugastog soma) kreće se na velike udaljenosti. Uobičajeni som voli se odmarati u stjenovitim pukotinama među algama, oponašajući ih ne samo bojom (poprečne pruge na sivo-smeđoj podlozi), već i vibracijama polako izvijajućeg tijela. Na dubinama gdje se prugasti som zimi trudi, pruge blijede i postaju gotovo nevidljive, a ukupna boja dobiva blagu žućkastost.
Nije slučajno da se prugasti som naziva morskim vukom (Anarhichas lupus): on se, poput ostalih soma, često koristi moćnim očnjacima, braneći se od agresivnih srodnika i vanjskih neprijatelja. Iskusni ribari pažljivo rukuju ulovljenom ribom jer snažno tuku i primjetno grizu.
Koliko soma živi
Smatra se da odrasli koji su sretno pobjegli iz ribolovne opreme mogu živjeti i do 18–20 godina.
Zanimljivo je! Som je pasivni grabežljivac iz zasjede. Da bi se izazvao ugriz na štapu, riba se prethodno zadirkuje. Očevici uvjeravaju da je som neuravnotežen tapkajući topilo o kamen. Za ovu tehniku je izmišljeno ime - hvatanje kucanjem.
Seksualni dimorfizam
Ženke su manje od mužjaka i nešto su tamnije boje. Uz to, ženke nemaju oticanje oko očiju, usne nisu toliko otečene, a brada je manje izražena.
Vrste soma
Porodica se sastoji od 5 vrsta, od kojih tri (obični, pjegavi i plavi somovi) nastanjuju sjeverni dio Atlantskog okeana, a dvije (dalekoistočne i jegulje) odabrale su sjeverne vode Tihog okeana.
Prugasti som (Anarhichas lupus)
Predstavnici vrste naoružani su razvijenim tuberkuloznim zubima, što ovog soma razlikuje od pjegavog i plavog. Na donjoj čeljusti zubi su pomaknuti unatrag, što omogućava učinkovito zgnječenje školjki koje imaju gornji čeljust. Također, prugasti somovi manji su od pjegavih i plavih - najistaknutiji primjerci ne narastu više od 1,25 m i teže 21 kg.
Uočeni Wolffish (Anarhichas minor)
Zauzima srednji položaj između plavog i prugastog soma. Pjegavi somi u pravilu su veći od prugastih, ali inferiorni u veličini od plavih, narastu do 1,45 m s masom većom od 30 kg. Tuberkulozni zubi u pjegavog soma slabije su razvijeni nego u prugastog soma, a vomerski red nije pomaknut izvan palatinskih redova. Pjegavi mladunci ribe vuka ukrašeni su širokim i crnim poprečnim prugama, koje se prilikom prelaska na dno stanište razbijaju na izolirana mjesta. Mrlje su odvojene jedna od druge i, ako se spoje u pruge, onda su manje različite od prugastih soma.
Plavi som (Anarhichas latifrons)
Prikazuje najslabiju formaciju tuberkuloznih zuba, gdje je vomer red mnogo kraći od nepčanih redova, dok je kod ostalih soma duži. Odrasli plavi som ljulja se do 1,4 metra mase 32 kg.
Poznato je i o impresivnijim ribama, dugim najmanje 2 metra. Plavi som oslikan je gotovo jednobojno, tamnim tonovima s nejasnim mrljama, čije se grupiranje u pruge gotovo ne razlikuje.
Dalekoistočni vuk (Anarhichas orientalis)
Dalekoistočni vuk naraste na najmanje 1,15 m. Među atlantskim vukovima ističe se velikim brojem kralješaka (86–88) i zrakama u analnoj peraji (53–55). Gomoljasti zubi su izuzetno jaki, što omogućava odrasloj osobi da zdrobi vrlo debele ljuske. Tamne pruge kod maloljetnika nalaze se ne poprečno, već uzduž tijela: dok riba sazrijeva, one se razilaze na lokalna mjesta koja kasnije gube svoju jasnoću i nestaju na čvrstoj tamnoj pozadini.
Som jegulje (Anarhichthys ocellatus)
Izrazito se razlikuje od ostatka soma, zbog čega je izdvojena u poseban rod. U obliku glave i građe zuba, jegulja poput vuka podsjeća na daleki istok, ali ima vrlo dugo tijelo s velikim brojem (preko 200) kralješaka i zraka u leđnim / analnim perajama.
Somovi poput jegulja u odrasloj državi često dosežu i do 2,5 m. Mladi ove vrste su potpuno uzdužno prugasti, ali kasnije se pruge pretvaraju u mrlje koje ostaju svijetle do kraja ribljeg života.
Stanište, staništa
Som su morske ribe koje nastanjuju umjerene i hladne predjele sjeverne hemisfere.... Som preferira kontinentalni šelf i zadržava se u donjim slojevima na prilično velikim dubinama.
Asortiman prugastog soma pokriva:
- zapadni sektor Baltičkog mora i dio Sjevera;
- Farska i Šetlandska ostrva;
- sjeverno od poluotoka Kola;
- Norveška, Island i Grenland;
- Uvale Motovsky i Kola;
- Bear Island;
- zapadna obala Spitsbergena;
- Atlantska obala Sjeverne Amerike.
Ova vrsta soma također živi u Barentsovom i Bijelom moru. Kretanje zaliha ograničeno je na dostizanje obala i na dubinu (do 0,45 km).
Zanimljivo je! Uočena riba vuk lovi se na istom mjestu kao i uobičajena (s izuzetkom Baltičkog mora, gdje uopće ne ulazi), ali u sjevernim regijama i dalje je češće nego u južnim. Na obali Islanda ima 20 prugastih soma na 1 uočenog soma.
Stanuje, poput ostalih somova, na kontinentalnom pojasu, ali izbjegava obalu i alge, radije sjedeći na velikim dubinama do pola kilometra. Područje plavog soma poklapa se s područjem pjegavog vuka, ali za razliku od ostalih vrsta, aktivnije se kreće na velike udaljenosti i živi na maksimalnim dubinama do 1 km.
Dalekoistočni som nalazi se u zaljevu Norton, u blizini Aleutskog, Zapovjedničkog i Pribylovskog ostrva, kao i od obale otprilike. Hokaido (na jugu) do istočne obale Kamčatke (na sjeveru). Vukova jegulja se nalazi kod pacifičke obale Sjeverne Amerike od Kalifornije do Aljaske (ostrvo Kodiak).
Dijeta soma
Ronioci pronalaze somove iz gomila praznih školjki / školjki složenih u blizini podvodnih špilja... Moćni kutnjaci i zastrašujući očnjaci potrebni su somovima da melju živa bića odjevena u kalcinirani oklop ili hitin.
Omiljena hrana soma:
- rakovi, uključujući jastoge;
- školjke;
- morski ježevi;
- morske zvijezde;
- puževi;
- meduze;
- riba.
Zanimljivo je! Svojim očnjacima som otkida dno iglokožaca, mekušaca i rakova pričvršćenih za njega, a zubima im trga / lomi školjke i školjke. Kad se zubi promijene, ribe gladuju ili žvaću plijen koji nije prekriven ljuskom.
Različite vrste soma imaju svoje gastronomske preferencije: na primjer, prugasti soma malo zanima riba, ali voli mekušce (koji se smatraju najboljim mamcem pri ribolovu udicama). Okus pjegavog soma sličan je ukusu prugastog soma, s tim što se prvi manje naslanja na mekušce, a više na iglokožce (morske zvijezde, opiur i ježeve).
Dalekoistočni vučjak koji živi u obalnim šikarama jede iglokožce, mekušce, ribu i rakove. Navike hranjenja plavog soma ograničene su na meduze, češljaste žele i ribe: druge životinje (rakovi, iglokožci i posebno mekušci) vrlo su rijetke u prehrani. Zahvaljujući nježnoj hrani, zubi plavog soma praktički se ne troše, iako se mijenjaju svake godine.
Razmnožavanje i potomstvo
Jednom u životu, svaki mužjak soma izdrži bitku koja određuje njegovu sudbinu: ako je ishod uspješan, gospodin osvaja damu, čiju odanost zadržava do posljednjeg daha. Mužjaci u takvim borbama kucaju glavom, usput ujedajući protivnika zubima. Debele usne i masna zadebljanja oko očiju spašavaju dueliste od dubokih rana, ali ožiljci na glavama i dalje ostaju.
Mrijest različitih vrsta soma razlikuje se u pojedinostima. Ženka prugastog soma mrijesti se od 600 do 40 hiljada jajašaca (promjera 5-7 mm), lijepeći se u kuglu koja se lijepi za dno. U južnim regijama mrijest se javlja zimi, u sjevernim regijama - ljeti. Mužjaci čuvaju kvačilo, ali ne zadugo, jer se embriji polako razvijaju, a veliki se mladici (17-25 mm) pojavljuju tek u proljeće.
Nakon izlijeganja, mladice se dižu s dna, približavajući se morskoj površini, ali narastu do 6-7 cm, opet tone na dno i gotovo se nikad ne nalaze u vodenom stupcu.
Bitan! Kako sazrijevaju, njihova poznata hrana, plankton, zamjenjuje se odraslom hranom, uključujući školjke, pustinjake, morske zvijezde, rakove, ophiur i ježeve.
Pjegavi somovi dužine 0,9–1,2 m mrijeste se od 12 do 50 hiljada jajašaca, promjera jednakih jajima običnih soma. Oni također tvore sferne spojke, ali potonji su, za razliku od prugastih soma, smješteni dublje (ispod 100 m) i dalje od obale. Mladi se uzdižu više i drže se dalje od obale od mlada prugastih vukova, a njihov prijelaz na dno postoji ležerniji.
Ženka plavog soma veličine 1,12–1,24 m proizvede od 23 do 29 hiljada jajašaca (promjera 6–7 mm), mrijesteći ih ljeti, u jesen ili u proljeće, ali još niko nije pronašao kvačilo te vrste. Pomori plave somove nazivaju udovicama, jer se u Barentsovom moru love samo neoplođene jedinke. Mladi plavi somovi ne žure se premjestiti na dno života, a prve ribe se u ulovima kočama mogu naći prije nego narastu do 0,6–0,7 m. Dalekoistočni somovi mrijeste se ljeti, a nakon izlijeganja mladunci plivaju do morske površine. Prema ihtiolozima, oko 200 mladunaca iz kvačila preživi do puberteta.
Prirodni neprijatelji
Sve grabežljive okeanske ribe plijene maloljetnu ribu vučicu, a odraslima prijete tuljani (u sjevernim vodama) i velike dne ajkule, koje ne zbunjuje veličina vučjih riba i njihovih strašnih očnjaka.
Populacija i status vrste
Uprkos padu populacije svih riba vukova, njihova situacija nije toliko ozbiljna da bi navelo zaštitne organizacije da vukove vukove uvrste u Crvenu knjigu. Ali budući da je pad broja uglavnom posljedica prekomjernog ulova, mnoge su države počele regulirati industrijski ulov soma.
Takođe će biti zanimljivo:
- Riba lipljena
- Riba jesetra
- Losos
- Ružičasti losos
Komercijalna vrijednost
Najviše vodenastog mesa, iako zasićeno vitaminom A, ima plavi som, ali ono uočeno i prugasto ukusno je u različitim oblicima - prženo, kuvano, dimljeno, soljeno i sušeno. Kavijar soma nije lošiji od lososa, a jetra je delicija.
Zanimljivo je! Ranije su se glave, peraje i kosti soma koristile za ishranu stoke, povećavajući (posebno) sadržaj masti u kravljem mlijeku i sapunom zamijenjenom žuči. Sada od kože pjegavog soma prave torbe, vrhove za lagane cipele, uveze za knjige i još mnogo toga.
Dalekoistočni somovi vole se na Sahalinu - imaju bijelo, masno i neobično ukusno meso bez ijednog parazita. Nema komercijalne proizvodnje, ali lokalni ribari rado love pseću ribu (kako se ovdje naziva som).
