Kao riba roach poznato mnogima. Ona joj se sviđa i često je ima u raznim rezervoarima. Ribari osiguravaju da se žohar može loviti tijekom cijele godine, a vješte domaćice od njega pripremaju veliku raznolikost jela. Gotovo svi znaju kako ova srebrna riba izgleda izvana, ali ne znaju svi o njenim navikama, karakteru i nijansama perioda mrijesta. Razumijemo osobenosti života ove ribe, karakterizirajući je iz različitih uglova.
Porijeklo vrste i opis
Foto: Roach
Obična žoharica predstavnik je klase zračnih peraja, koja pripada porodici šarana i redu šarana. Ribu karakterizira veliki broj podvrsta koje imaju svoja imena.
Roach je imenovan:
- vobloi;
- RAM;
- chebak;
- meso;
- sijeda;
- bagel.
Na prostranstvima Sibira i Urala žohar se naziva čebak, koji ima izduženo usko tijelo i žute oči. Dužina tijela čebaka može doseći 32 cm, a njegova težina - do 760 grama. U regijama Kirov, Arhangelsk, Vologda i na teritoriju Neneckog autonomnog okruga, žohar se naziva svraka, riba ima crvene oči i šire tijelo od čebaka.
Video: Roach
Na Bajkalskom jezeru i u basenu Jeniseja može se čuti takav naziv za žohara kao staza. Vobla se može naći u prostranstvima Kaspijskog mora, za vrijeme mrijesta ulazi u Volgu, dužina ribe ne prelazi 30 cm. Ovan živi u vodama Azovskog i Crnog mora, ulazeći u kanale rijeka koje ulaze u mrijest. Najveća dužina njenog tijela je 35 cm, a masa oko dva kilograma.
Slatkovodna žohara naziva se stanovnikom, a ribe nastanjene u bočatim vodenim tijelima naziva se poluanadromna. Među obitavajućim vrstama najveću vrijednost ima sibirska žohara (chebak) koja se kopa u industrijskim razmjerima. Takve poluanadromne podvrste poput ovna i voble također imaju komercijalnu vrijednost.
Zanimljiva činjenica: O raspodeli sorti i podvrsta žohare među naučnicima, diskusije su još uvijek u toku. Neki smatraju da je podjela ove ribe na podvrste pogrešna, dok drugi, naprotiv, neke od podvrsta smatraju zasebnim, izoliranim vrstama.
Izgled i karakteristike
Foto: Kako izgleda žohar
Oblik tijela žohara je izdužen, tijelo je sa strane blago spljošteno. U osnovi, riblje ljuske imaju srebrnastu boju, ali ponekad postoje primjerci bakarno-žute boje, to ovisi o mjestima trajnog razmještaja ribe. Greben žohara ima tamno sivu nijansu, ponekad svjetluca plavim ili zelenkastim tonovima. Roach se razlikuje od bliskih srodnika prisustvom blagih faringealnih zuba koji se nalaze na obje strane usta.
Krljušti žohara su velike i gusto zasađene, duž bočne linije možete nabrojati od 40 do 45 ljusaka. Leđna peraja ima 9 do 11 zraka, a ananalna peraja 9-12. Srednja bočna linija se ne primjećuje kod riba. Leđna i karlična peraja su simetrične. Kaudalna i leđna peraja su zelenkasto-sive ili smećkaste, dok su karlična, prsna i analna peraja narančaste ili crvene. Okrugle oči žohara imaju narančastu ili crvenu iris.
Glava ribe ima šiljasti oblik. Otvor žohare za usta je mali, a gornja vilica lagano strši prema naprijed, stvarajući tužan riblji izgled. Roach lojalno prenosi zagađenu vodu, gdje je sadržaj kiseonika na prilično niskom nivou. Rast žohare odvija se laganim tempom, tijekom prve godine života dužina joj je 5 cm, bliže dobi od tri godine, duljina ribe varira od 12 do 15 cm, a naraste i do 30 cm kada navrši deset godina. Dužina zrele jedinke u prosjeku se kreće od 10 do 25 cm, a težina može biti od 150 do 500 grama.
Zanimljiva činjenica: Svjetski rekord postavljen je u Njemačkoj, gdje su uhvatili žohara teškog 2,58 kg.
Gdje živi žohar?
Fotografija: Roach in the river
Područje distribucije žohare vrlo je široko, proteže se od Velike Britanije i Srednje Evrope do sjevera Švedske i Finske. Na teritoriji Male Azije i na Krimu nalazi se žohar, ali populacije su mu vrlo male. U mediteranskom slivu ribe uopće nema. Poluanadromne podvrste raspoređene su u vodama Crnog i Azovskog mora. Roach je izbjegavao Daleki Istok i sliv Amura.
Riba naseljava različita vodna tijela, živeći:
- u Volgi;
- Lena;
- Obi;
- Yenisei;
- na jezeru Baikal;
- u vodenom području jezera Zaisan;
- u vodama Aralskog mora.
Ljudi su žohar donijeli u Irsku, australijski kontinent, Maroko, Španiju i Italiju, gdje je riba dobro puštala korijene. Nepretenciozna žohara prilagodila se vodama slatkovodnih jezera i rijeka slabe struje. Roach se može naći u malim kanalima, barama, uzburkanim planinskim potocima, stojećim rukavcima, u obalnim slankastim lagunama. Vodena tijela, slabo koncentrirana kiseonikom i obrasla korovom, nimalo ne plaše ovu malu ribu.
Bliže obalama žive mladunci žohara i mlađi, dok su zrele i težine jedinke na dnu. Ljeti se žohar češće raspoređuje na površini vodene površine, jer snack na insektima. Približavanjem zime, ribe se skupljaju u jata i odlaze dublje, bliže gustim šikarama i podvodnim hvataljkama.
Sada znate gdje se nalazi riba žohar. Da vidimo šta će jesti.
Šta jede žohar?
Fotografija: Riblja žohara
U hrani je žohar nepretenciozan, a prehrana mu je vrlo raznolika.
Zrele ribe vole jesti:
- punoglavci;
- školjke;
- glista;
- crvi;
- ličinke vretenca;
- crvi;
- pržiti;
- alge.
Mladi i mladunci hrane se ostacima preminulih beskičmenjaka, ličinkama i kukuljicama potiskivanih komaraca. Da bi mogao aktivno rasti, žohar mora živjeti u alkalnoj vodi s visokim sadržajem kalcijuma. Jezero ne bi trebalo biti previše zagađeno, dobrodošlo je puno korova i malo konkurencije. Prženice u prvom ljetnom periodu svog života daju prednost jednoćelijskim algama i dafnijama. U jesen počinju tražiti sitne plivajuće životinje.
Kada ribe počnu raznoliko jesti, njihov rast aktivno napreduje, povećavajući se u rasponu od osam do deset puta. Odrasli i sazreli žohar počinje se prebacivati na vegetaciju dna i životinje. Dok ne naraste do petnaest centimetara dužine, žohar se hrani ličinkama, svim vrstama insekata i algama. Veće jedinke jedu veće beskičmenjake (na primjer, morski puževi).
Zanimljiva činjenica: Vrijeme koje je potrebno žoharu da probavi ono što jede ovisi o temperaturi okoline. Na 21 stepeni sa znakom plus treba oko četiri sata, kada zahladi s plus pet na minus osam, probaviti treba do 72 sata.
Karakteristike karaktera i načina života
Foto: Roach ljeti
Roach žive u školama koje se formiraju na osnovu starosti riba. Obično se u jatu malih riba može vidjeti jedan veći primjerak. Mladi se drže plitkih voda i priobalnog pojasa, dok zrele jedinke žive na dubinama. Riba više voli trsku i šipražje. Čitavo jato ribe također odlazi na zimu, a kada se led počne topiti, riba pliva na manja mjesta i u tom periodu prilično aktivno grize.
Roach ima vrlo opreznu i zastrašujuću narav, tako da je uvijek na oprezu i može se brzo povući uz bilo kakvu tuđu buku. Riba je aktivna i danju i u sumrak. Ona nema nekih posebnih problema sa hranom. žohar sa zadovoljstvom jede i vegetaciju i raznu životinjsku hranu. U samom vrhuncu ljeta, kada je hrane u izobilju, ugriz ribe gubi aktivnost, pa je ribolovci primamljuju raznim mamcima i mamcima. A u jesen, kada vodena vegetacija ugine, žohar više nije toliko izbirljiv i lovi se puno bolje.
Roach se može nazvati nepretencioznom i svejedom ribom koja se prilagodila životu u raznim vodenim tijelima, ne boji se zagađenja ili niskog nivoa kiseonika u vodi. Već usred jesenske sezone, ribe se pripremaju za zimovanje, skupljaju se u školama. Zimi se riba gužva na dovoljnim dubinama, gdje ima mnogo šikara i hrvaca. Dolaskom proljeća, lišće dubokih voda i jata riba šalju se uzvodno, gdje počinju jesti, hvatajući razne insekte.
Zanimljiva činjenica: Najboljim periodima za ugriz žohara smatraju se vrijeme prije mrijesta (tjedan dana prije njega) i nakon mrijesta - bliže kraju maja ili početku juna. U proljeće, kada voda još nije imala vremena da se zagrije, žohar bolje zagrize popodne, a u vruće ljeto aktivno se griženje primjećuje u zoru.
Društvena struktura i reprodukcija
Foto: Mali roach
Seksualna zrelost kod mužjaka i ženki žoharice javlja se u različito vrijeme, kod mužjaka dolazi u dobi od dvije do četiri godine, kod žena - od četiri do pet. Mrijest se odvija krajem aprila i traje čitav maj. Za uzgoj žohar bira mjesta na kojima ima podvodnih šikara, a potoci, plitke vode, poplavljene livade, dna rijeka brze struje pogodna su za ovaj proces. Tijekom sezone parenja možete primijetiti kako žohar iskače iz vode stvarajući sprej. Mužjaci pokušavaju svuda pratiti ženke.
Kad se voda zagrije do 10 stepeni sa znakom plus, odjeća mužjaka postaje gruba, što nastaje pojavom svijetlih tuberkula koji se pojavljuju na tijelu. U jatima, ženke dodiruju tako hrapave strane mužjaka oko dvije sedmice, što ih tjera na mrijest jajašaca, blijedožućkaste boje. Jedna ženka može ih imati od 10 do 200 hiljada, promjer jaja varira od jednog do jednog i po milimetra. U rezervoarima gdje nema struje, jaja se lijepe za korov, trsku i korijenje obalnog drveća. U vodama sa strujom drže ih vrbova mahovina i kamenje.
Period inkubacije je od 4 do 12 dana, kada mladice izlaze, duljina je od 4 do 6 mm. Bebe do mjesec dana su u donjim šikarama, hrane se i skrivaju od grabežljivih nenaklonjenih osoba. Mlađima više odgovaraju vode u kojima je struja potpuno spora ili je nema (ribnjak, močvara). Mlade ribe više vole plitke vode, a stopa rasta im je prilično spora. Prosječni životni vijek žohare je oko 20 godina, a tokom ovog značajnog razdoblja obično doseže četrdeset centimetara.
Zanimljiva činjenica: U rijekama u blizini elektrana period mrijesta žohare može se dogoditi i u januaru, to je zbog prisustva tople otpadne vode.
Prirodni neprijatelji žohara
Foto: Kako izgleda žohar
U prirodnom okruženju, stidljivi i mali žohar ima dovoljno neprijatelja. U proljeće i na samom početku ljeta ogroman broj jajašaca ove ribe ugine, jer aktivno jedu jegulje. Grabežljivi grgeči i štuke također se mogu ubrojiti među neprijatelje žohara, oni neprestano prate njegove plićake, često napadajući tijekom mrijesta. Grabežljiva riba motri mladog žohara u podvodnom rastu, gdje pliva u potrazi za planktonom. Smuđ nije nimalo naklonjen grickanju žohara, napada ribu udarajući glavom, a zatim je i ugrize oštrim očnjacima. Proždrljivi klenovi hrane se mladicama žohara i neiskusnim mladima.
Neke ptice možemo pripisati neprijateljima riba, na primjer kormoranima, koji u jednom danu pojedu pola kilograma ribe. Vinopci se hrane i mladicama i sitnom ribom koja nije veća od deset centimetara. Čaplje, s druge strane, poput većih žohara, jedu zrele ribe duljine oko 35 cm. Vrbaste grebenice vodenih ptica pasu u plitkoj vodi, gdje spretno rone loveći male ribe čija duljina, obično, ne prelazi 16 cm. Galebovi također ne odbijaju ribu ...
Pored grabežljive ribe i ptica, žoharu jedu vidre, muzgavci, norci, koji je love uz obalu. Male ribe se progutaju odmah u vodi, a veće jedu na kopnu. Osim raznih predstavnika faune, na žoharicu pogađaju i sve vrste bolesti od kojih i riba propada. Bolest crne pjegavosti javlja se u riba zbog toga što jedu puževe zaražene ličinkama parazitskog crva. Na tijelu bolesne ribe pojavljuju se crne mrlje; ovaj parazit ne predstavlja opasnost za ljude.
Hraneći se vodenim buhama, žohar se zarazi ligulozom. Ovu bolest karakterizira razvoj i rast trakavice u trbušnoj šupljini ribe, koja postepeno počinje istiskivati unutarnje organe ribe, što čini žohar sterilnim i uskoro umire.
Neprijatelji žohare uključuju ljude kojima se čuva štap. Ljubitelji ribolova love puno žohara od kojih se pripremaju razna jela. Riblje meso je prilično ukusno i ima malo kalorija, stoga je pogodno i za one koji drže svoju figuru pridržavajući se dijete.
Zanimljiva činjenica: U Velikoj Britaniji žohar se lovi iz zabave, gotovo sva ulovljena riba pušta se natrag u vodu. Iako se žohara smatra jestivom, Britanci je ne cijene, više vole druge vrste riba.
Populacija i status vrste
Foto: Riblja žohara
Rasprostranjenost žohare je vrlo opsežna, ova se mala riba prilagođava raznim vodenim tijelima. Nepretenciozna je prema okolini i svejeda. Veličina populacije ove ribe ne izaziva zabrinutost među ekološkim organizacijama, već ih je previše u nekim vodenim tijelima.
Davnih 70-ih godina prošlog stoljeća potražnja za žoharom naglo je opala. Riba se hrani zooplanktonom i raste vrlo sporo, što dovodi do činjenice da rezervoari u kojima žive počinju prerasti i cvjetati, jer se ne love u industrijske svrhe. Ulov žohara dovodi do obnavljanja količine zooplanktona, smanjenja sadržaja azota i fosfora u vodi, što doprinosi činjenici da na njegovom mjestu počinju rasti i razvijati se vrijedne riblje vrste.
Velika riba i dalje se može prodati, ali u prostranstvima srednje Europe vrlo je jeftina, a glavnina ribe koristi se za proizvodnju stočne hrane, pa čak i biodizela. U Finskoj je pokrenut projekt koji predviđa ulov do 350 tona žohare godišnje. Treba napomenuti da ovan i žohar imaju najveću komercijalnu vrijednost, jer se ova riba prodaje svježa i sušena.
Dakle, žohar ostaje brojna riba, ne predstavlja neku posebnu industrijsku vrijednost, u nekim zemljama se praktički ne koristi ni za hranu. Iako ogroman broj mladica i jaja jedu grabežljive ribe, ptice i druge životinje, broju stoke žohara ne prijeti izumiranje, stoga nije pod posebnom zaštitom i ne trebaju posebne zaštitne mjere.
Zanimljiva činjenica: Roach se može križati s rumenom, klenom i deverikom, što se događa prilično često. Takvi hibridi imaju vrlo izblijedjelu boju i većina ih se nije u stanju razmnožavati, ali čak ni ovaj faktor nema značajan negativan utjecaj na veličinu riblje populacije.
U zaključku bih napomenuo da za sve roach predstavlja vlastitu vrijednost: za neke je izvrstan trofej u sportskom ribolovu, drugi obožavaju njegove gastronomske značajke, pripremajući mnoštvo ne samo ukusnih, već i vrlo zdravih, dijetalnih jela, a treći ribu žoharu u svrhu daljnje prodaje.A sjećajući se okusa izlječene žohare, mnogi počinju sliniti.
Datum objave: 13.08.2019
Ažurirano: 14.08.2019 u 9:16
