Chum Je li riba koja pripada porodici lososa. Pripada vrijednim pasminama zbog nježnog, ukusnog mesa i vrlo vrijednog kavijara. Često se naziva kontrolnom tačkom. Losos Chum je, pak, podijeljen u nekoliko vrsta, kao i u dvije glavne rase. Sve vrste koje danas postoje vrlo su slične po izgledu, imaju sličan način života i stanište. Izuzetak je sahalin losos, koji je namijenjen uglavnom za uzgoj u umjetnim uvjetima.
Porijeklo vrste i opis
Foto: Keta
Faze evolucije ove ribe nisu dobro razumljive zbog nedostatka naučnih podataka. Ihtiolozi tvrde da su najraniji predstavnici modernog lososa postojali u rijekama Sjeverne Amerike prije oko 50 miliona godina. Bio je male veličine i izgledom i načinom života podsjećao je na lipljena. Zbog činjenice da su predstavnici ove porodice u procesu evolucije morali preživjeti u različitim klimatskim uvjetima, vrlo su osjetljivi na promjene u uslovima staništa.
Prema kamenim slikama, možemo reći da su drevni preci modernog lososa već naselili sliv Tihog okeana prije oko 10 miliona godina. Neke vrste riba naseljavale su velika jezera.
Video: Keta
Mnoge vrste lososa jednostavno su izumrle. Jedna od najsvjetlijih i najnevjerovatnijih izumrlih vrsta je "losos sabljastim zubima". Ime je dobio po sabljastom tigru zbog prisustva dugih očnjaka, nekarakterističnih za ribe. Dužina im je kod velikih jedinki dosegla 5-6 centimetara.
Najpovoljnije vrijeme u povijesti i evoluciji lososa kumova došlo je prije otprilike 2-3,5 miliona godina. U tom periodu lososi su podijeljeni u vrste od kojih je svaka zauzimala svoje područje prebivališta.
Izgled i karakteristike
Fotografija: kako izgleda losos
Ovaj predstavnik porodice lososa veći dio svog života provodi u morskim vodama. S tim u vezi ima boju tipičnu za morske stanovnike: srebrno-plavkastu s izljevom. U predjelu leđa riba ima tamniju boju, u predjelu trbuha je svjetlija. Ova boja omogućava ribi da ostane neprimijećena i u vodenom stupcu i na donjoj površini. Losos ima niz prepoznatljivih karakteristika i karakteristika.
Tipični vanjski znakovi:
- masivno tijelo izduženog, izduženog oblika;
- donekle uske, uvučene strane;
- repna i masna peraja malo su pomaknuta prema repu i imaju od 8 do 11 pera;
- glava je prilično velika na pozadini masivnog tijela i ima oblik konusa;
- usta su široka, u ustima su nerazvijeni zubi;
- u ustima nema tamnih mrlja i pruga;
- tijelo je prekriveno ljuskama srednje veličine;
- postoji velika čvrsta repna peraja bez ureza.
Zanimljiva činjenica: Tokom mrijesta oblik tijela i izgled ribe drastično se mijenjaju. Tijelo postaje veće i mnogo šire, straga se stvara grba. Čeljusti postaju mnogo veće, zubi se uvijaju i postaju mnogo veći i duži. Boja postaje smeđa, žuta, zelenkasta ili maslinasta. Na bočnoj površini tijela pojavljuju se ljubičaste ili grimizne pruge koje s vremenom potamne.
Neke ribe mogu narasti do vrlo velikih veličina. Dinovo tijelo može doseći 60-80 centimetara, a tjelesna težina više od 10 kilograma.
Zanimljiva činjenica: Prema službenim podacima, maksimalna tjelesna veličina lososa bila je jedan i po metar, a njegova težina 16 kilograma!
Ribe koje se mrijeste obično imaju dužinu tijela oko 50-65 centimetara. Veličina tijela ljetnog lososa manja je od veličine zimskog lososa.
Gdje živi losos?
Foto: Chum losos u Rusiji
Losos provodi većinu svog života u slanim vodama u blizini obalnog područja. Glavno stanište lososa chum je sliv Tihog okeana. Ribu se obično naziva anadromna riba jer zapravo živi u morima, a mrijesti se na ustima rijeka. Vrijedno je napomenuti da lov lovi za mrijest teži pronalaženju tačno ušća rijeka iz kojih je i sam proizašao kao mladica. Mrijest se javlja u slatkovodnim rijekama na Dalekom istoku, azijskim zemljama, Sjevernoj Americi od Kalifornije do Aljaske.
Riba odabire tople vode Tihog okeana - podzemnu struju Kuro-Sivo kao regije za trajno stanovanje i hranu.
Geografske regije lososa:
- More Ohotsko;
- Beringovo more;
- Japansko more.
Mrijest se događa na ustima rijeka. U tom periodu riba se može naći u rijekama kao što su Lena, Kolyma, Indigirka, Yana, Penzhira, Poronaya, Okhota itd. Chum losos je plitkovodna riba. Većina jedinki živi na dubini ne većoj od 10 metara. Ribe značajan dio svog života provode u migracijama hrane. Taj se period može produžiti od 2,5 do 10 godina.
Ihtiolozi primjećuju da je od svih predstavnika porodice lososa koji žive u vodama Tihog okeana losos kum koji ima najšire stanište. U nekim regijama Rusije, posebno na Kamčatki i Sahalinu, losos živi u umjetnim bazenima namijenjenim uzgoju ribe u industrijske svrhe.
Šta jede losos?
Foto: Chum fish
Kako riba raste, njihov način života se mijenja. Kada dostigne optimalnu veličinu i tjelesnu težinu pri kojoj je relativno sigurno postojati na otvorenom moru, počinje voditi grabežljiv način života. U periodu tova tjelesne težine, ribi je potrebna velika količina hrane koja se može naći samo u moru.
Nakon što mladice narastu, počinju postepeno kliziti na pučinu. Tamo se okupljaju u grupe i pronalaze mirna, osamljena mjesta u kojima se skrivaju dok ne postignu optimalnu veličinu.
S godinama riba prelazi na grabežljiv način života i jede sve veći plijen. U tom periodu potrebna je velika količina plijena kako bi dnevni prirast na težini i visini zadovoljio norme.
Opskrba hranom za odrasle:
- gerbil;
- haringa;
- topiti;
- mala iverka;
- inćuni;
- lignje;
- sardine;
- gobies.
Zbog činjenice da riba živi u jatu, ona lovi i u školama. Specifična boja pomaže im ne samo da ostanu neprimijećeni od neprijatelja, već i za njihov plijen. Često je dovoljno da se riba samo smrzne dok čeka svoj plijen. Kada se potencijalna hrana približi što je više moguće, riba baca i hvata plijen. Ponekad se jata lososa jednostavno zaleti u jato drugih riba i samo zgrabi sve koji nisu imali vremena da se sakriju.
Karakteristike karaktera i načina života
Fotografija: Chum losos u vodi
Vrlo je čest slučaj da se ovaj predstavnik porodice lososa vrati u svoja mjesta rođenja. Chum losos u gotovo sto posto slučajeva tokom mrijesta pliva do mjesta gdje je i sam rođen. Upravo je to karakteristično svojstvo postalo glavni kriterij prema kojem su ihtiolozi losos kum podijelili u dvije kategorije prema geografskom principu - sjevernoamerički i azijski. U prirodnim uvjetima njihov sastanak je isključen.
Na teritoriji Ruske Federacije azijski takson živi i razmnožava se.
Ovisno o regijama staništa, ihtiolozi su identificirali nekoliko podvrsta ove vrste:
- sjeverni svojti;
- Sahalin;
- Amur;
- Okhotsko more.
Nakon što se mladice razviju u odrasle odrasle osobe, one ne ostaju u rijekama poput ostalih članova porodice lososa. Da bi nekoliko godina stvorio dovoljnu tjelesnu težinu, odlazi u pučinu. U početku se nezrele jedinke drže blizu obale na osamljenim mjestima. U optimalnim uvjetima i dostupnosti hrane, tjelesna težina ribe svakodnevno se povećava za oko 2,5-3%. U trenutku kada veličina ribe dosegne 30-40 centimetara, ona kreće u potragu za regionom u kojem ima dovoljne količine hrane. Takva putovanja često mogu trajati nekoliko godina.
Slatka riba nije jedna riba, okuplja se u brojnim školama. Većina ih živi u sjevernim dijelovima Tihog okeana. Kad dođe proljeće i voda se zagrije, ona migrira na sjevernu obalu Amerike. Nakon nekog vremena brojna se jata podijele na polno zrela i nezrela. Ribe koje još nisu zrele za mrijest odlaze na južne obale. Kako raste i sazrijeva, losos se pretvara u pravog grabežljivca.
Društvena struktura i reprodukcija
Foto: Chum
Pubertet započinje između 3,5 i 6,5 godine. Prva sezona uzgoja otvaraju pojedinci koji pripadaju ljetnoj rasi. Velika većina ženki koje se mrijeste su mlađe ribe, čija starost nije starija od sedam godina. Samo 16-18% su žene starije od sedam godina.
Predstavnici ljetnog oblika počinju se mrijestiti krajem ljeta, početkom jeseni, upravo u vrijeme kada je voda što toplija, a prosječna temperatura joj ne pada ispod 14 stepeni. Predstavnici jesenskog oblika mrijeste se u jesen s početkom hladnog vremena. Idealno mjesto za mrijest nisu preduboke zone, gdje dubina ne prelazi dva metra. Struja na takvim mjestima ne bi trebala biti jaka, a šljunak, šljunak ili šljunak su najprikladniji za površinu dna.
Nakon što se pronađe najoptimalnije mjesto, ženka priprema mjesto za mrijest. Prvo, uz pomoć snažnih udaraca repom, očisti površinu dna na mjestu na kojem će se mrijestiti. Nakon toga, na isti način, ona na dnu površine ruši rupu čija dubina može doseći pola metra. U svaku takvu rupu jedna ženka može položiti oko 6-7 hiljada jajašaca. Ukupna masa kavijara može doseći jedan i po do dva kilograma. Tada ga mužjaci oplode, a ženka ga pažljivo i pouzdano zakopa u zemlju.
Losos je vrlo plodna riba. Jedna ženka može stvoriti do tri ili četiri takva kvačila na različitim područjima tijekom jednog mrijesta.
Zanimljiva činjenica: Nakon polaganja, bacanja jaja i formiranja kvačila, sve ribe uginu u roku od oko mjesec dana. Priroda određuje ovaj period kako bi ribe mogle napustiti mrijestilišta i biti raspoređene duž rijeke kako bi se spriječila ekološka katastrofa.
Period inkubacije je približno 120-140 dana. Nakon tog vremenskog razdoblja, iz jajašaca se pojavljuju embriji koji se stavljaju u posebnu vrećicu sa žumanjkom. Obavlja funkciju zaštite i omogućava embrionima da se razvijaju ne ostavljajući jajašca. Prva pojava uzgojene mladice javlja se krajem aprila, početkom maja. U tom se razdoblju mladice skupljaju u skupine i skrivaju se u obalnoj vegetaciji, kamenju. Zbog specifične prugaste boje, mladice uspijevaju ostati nezapažene kod mnogih grabežljivaca.
Prirodni neprijatelji keta
Fotografija: kako izgleda losos
Chum losos izvrsno je prilagođen za život na otvorenom moru. Ima optimalnu boju koja joj omogućava ne samo da čeka plijen, stapajući se s površinom dna ili morskom vodom, već se i na taj način skriva od neprijatelja. Međutim, ona i dalje ima dovoljno prirodnih neprijatelja. U svakoj fazi svog razvoja ima prilično velik broj neprijatelja. Ostali morski grabežljivci uništavaju gomilu lososa, jedući njegova jajašca, loveći mlađice, kao i odrasle.
Glavni prirodni neprijatelji mladica:
- Azijska smrad;
- char;
- lipljen;
- kunja;
- burbot;
- minnow;
- lenok;
- malma;
- lamprey.
Odrasle ribe imaju neprijatelje ne samo u morskim vodama. Ima dovoljno neprijatelja koji žive na kopnu. To je zbog činjenice da ona može plivati u plitkoj vodi i živjeti u obalnom pojasu.
Neprijatelji odraslih uključuju:
- medvjed;
- pečat;
- riječni galeb;
- kit beluga;
- vidra;
- zaroniti;
- čigra;
- merganser.
Posebno mjesto među neprijateljima riba ima čovjek. Lovi je u industrijskim razmjerima. Kavijar i crveno meso su od velike vrijednosti. Jela od ove vrste ribe smatraju se pravom delicijom, kulinarskim remek-djelom, a vrlo su cijenjena čak i među gurmanima.
Losos lov lovi se mrežama i mrežicama. Na teritoriji Ruske Federacije losos lov lovi se u srednjem toku rijeka i u ustima mora. Postrojenja za preradu ribe podižu se u blizini velikih ribolovnih područja kako bi se izbjeglo kvarenje mesa i kavijara.
Populacija i status vrste
Fotografija: Chum losos
Danas broj riba u svijetu nije razlog za zabrinutost. To je olakšano visokom reproduktivnom funkcijom. Međutim, na teritoriji Rusije, broj stanovništva se značajno smanjio tokom proteklih pola veka. Tome su pomogli nekontrolirani ribolov i sve veći broj krivolovaca. Kako bi se smanjio ribolov u regijama prirodnog staništa, na Sahalinu i Kamčatki stvoreni su posebni umjetni rasadnici u kojima se riba uzgaja u industrijske svrhe.
Na teritoriji Rusije ribarski nadzor neprestano patrolira regijama mogućeg staništa riba i bori se protiv krivolovaca. Također, populacije lososa su zakonski zaštićene od nekontroliranog ribolova u industrijskim razmjerima. Privatni ribolov, kao i industrijski ribolov, dozvoljen je samo nakon dobivanja dozvole i pribavljanja posebne dozvole.
Smanjivanju broja lososa doprinijelo je to što su Japanci prije otprilike pola stoljeća uhvaćeni u posebno velikom obimu. Tada su na granici sa SSSR-om širili mreže na 15.000 km. Kao rezultat takvih akcija, losos se nije mogao vratiti na Sahalin, Kamčatku i njihova uobičajena mrijestilišta. Tada je broj riba vrlo naglo opao. Veličina populacije koja je bila prije nije još obnovljena.
Chum Vrlo je vrijedan član porodice lososa. Izuzetno je cijenjen zbog ukusnog i zdravog mesa, kao i nevjerovatno ukusnog kavijara.
Datum objave: 27. septembra 2019
Ažurirano: 11.11.2019 u 12:05
