Naučna mistika. Japanska kuhinja ima jelo pod nazivom "Ples lignje". Školjka se stavi u posudu s rižom i prelije sojinim umakom. Ubijena životinja počinje da se kreće. Mystic? Ne. Umak sadrži natrijum.
Nervna vlakna lignje reagiraju na nju kontrakcijom. Interakcija je moguća u roku od nekoliko sati nakon hvatanja mekušca iz mora. Jeste li ikada uhvatili štuku?
Rezanjem nakon 5-10 sati izležavanja iz vode, otkrivate da se riba trza i srce joj kuca. Šta je sa pilićima koji trče nakon uklanjanja glave? Dakle, nema iznenađenja u posthumnim plesovima lignji. Ima ga više u životu bića. Razgovarajmo o njoj.
Opis i karakteristike lignje
Zovu ga primat mora. To ukazuje na gornju fazu evolucije koju lignje zauzimaju među glavonošcima. U svojoj klasi junak članka ima najrazvijeniji mozak i čak ima hrskavični privid lubanje.
Stvaranje kosti pomaže u zaštiti organa mišljenja. Pruža sofisticirano ponašanje lignji. Životinja je sposobna za lukavstvo, obmanjivanje i druge intelektualne trikove.
Kombinacija mozga s drugim organima i funkcijama životinje također je trik. Dakle, u divovske lignje misaoni centar je u obliku krafne. Rupa u sredini odvojena je ispod jednjaka. Drugim riječima, lignje - školjkekoji jede kroz mozak.
Usta junaka članka toliko su snažna da nalikuju na ptičji kljun. Gustina hitinskih čeljusti omogućava probijanje lobanja velikih riba. Ni životinju nije briga za gustu ribolovnu liniju, već grickalice.
Ako se mekušac ipak uhvati i uđe u ljudska usta, može doći do zabune. Prijavljeno je nekoliko slučajeva nedovoljno kuhane sperme liganja. Većina presedana zabilježena je u Japanu i Koreji. Tako je u januaru 2013. sjeme školjki postalo razlog hospitalizacije posjetioca jednog od restorana u Seulu.
Morske lignje u "plesnom" jelu zaživjelo je kad su ga počeli žvakati. Životinja je bacila 12 vrećastih vrećica sa spermom u sluznicu jezika i obraze posjetioca restorana. Vanzemaljska supstanca izazvala je gori. Žena je ispljunula jelo i pozvala doktore.
U Rusiji nije zabilježen nijedan takav slučaj. Postoje regije u kojima su lignje uobičajeno jelo, na primjer, Daleki istok. Međutim, u domaćim prostranstvima mekušci se očiste od unutrašnjih organa i dobro prokuhaju. U azijskim zemljama lignje se rijetko čiste.
Lignje su svrstane u glavonošce zbog svoje tjelesne građe. Udovi se ne odmiču od njega. Noga, koja je evoluirala u 10 pipaka, odmiče se od glave životinje, okružujući usta. Oči školjke imaju poznati raspored. Građa organa vida slična je ljudskoj. U isto vrijeme, oči mogu pratiti svaki od različitih predmeta.
Tijelo lignje je mišićavi plašt s tankom pločicom hitina. Nalazi se na stražnjoj strani i predstavlja ostatak ljuske. Lignjama njegov kostur nije potreban, jer su razvili mlazni pogon.
Uzimajući vodu, skupljajući tijelo i izbacujući potoke, mekušci plivaju brže od mnogih riba. Kada su stvoreni svemirski brodovi, prve rakete, naučnike su nadahnule upravo lignje. Dalje, detalji o njihovom načinu života.
Način života i stanište lignji
Fenjeri bi se mogli izmisliti i gledajući lignje. Njihova tijela su opremljena fotoforama. Ulovljene školjke to su plavkaste mrlje na koži. Ako a lignje velike, fotofori dosežu 7,5 milimetara u promjeru.
Struktura "lampi" podsjeća na uređaj automobilskih farova i lampiona. Izvor svjetlosti su bakterije. Hrane se mastilom od lignji. Školjka ispunjava fotofore tamnom tečnošću kada želi ugasiti svjetla. Inače, na tijelu jednog mekušca mogu biti "lampe" 10 različitih dizajna. Postoje, na primjer, "modeli" koji mogu promijeniti smjer zraka.
Neke lignje su čak nazvane zbog svoje sposobnosti zračenja. Na primjer, krijesnica živi u zaljevu Taiami blizu japanske obale. Tačnije, mekušac živi na dubini od 400 metara. Prikovan za obalu kolonije u junu i julu. Ovo je vrijeme izleta kada se turisti dive jarko plavim vodama zaljeva. U to se vrijeme znanstvenici pitaju zašto lignje trebaju fotofore. Postoji nekoliko verzija.
Najstvarnije: - svjetlost privlači plijen glavonožaca, odnosno sitne ribe. Drugo mišljenje: - sjaj lignji plaši grabežljivce. Treća pretpostavka o ulozi fotofora odnosi se na međusobnu komunikaciju mekušaca.
400-500 metara - standardna granica dubine na kojoj možete živjeti lignje. Nastanjuje dole je samo divovski pogled. Njegovi predstavnici takođe se sastaju na 1000 metara pod vodom. U isto vrijeme divovske lignje izranjaju na površinu. Ovdje su uhvaćeni pojedinci dugi 13 metara i teški gotovo pola tone.
Većina lignji živi na dubini od oko 100 metara, tražeći muljevito ili pjeskovito dno. Glavonošci žure k njemu zimi. Ljeti lignje izlaze na površinu.
Većina stanovništva živi u sjevernom Atlantskom okeanu. Evo hvatanje lignji izvedena od Afrike do Sjevernog mora. Bogat glavonošcima i Mediteranom.
Lignje se nalaze i na Jadranu. Praćenje pojedinaca je teško jer životinje migriraju. Podsticaj za preseljenje je potraga za hranom. Pored ribe koriste se rakovi, crvi, drugi mekušci, čak i rođaci.
Uhvaćeni su s dva pipca kako ubrizgavaju paralizirajući otrov u žrtvu. Lignje otkidaju male komadiće mesa s imobiliziranog, polako ih jedući. Dobivši snagu i čekajući ljeto, lignje počinju da se razmnožavaju. Gnojidba dovodi do polaganja jaja. Izgleda poput kobasice, s filmom na vrhu i jajima unutra. Nakon toga, roditelji se uklanjaju.
Otprilike mjesec dana kasnije rađaju se potomci od jednog centimetra, koji odmah započinju samostalan život. Moguće je samo tamo gdje je salinitet vode 30-38 ppm po litru vode. Zbog toga u Crnom moru nema lignji. Slanost njegovih voda ne prelazi 22 ppm.
Vrste lignji
Počnimo s pacifičkim lignjama. Upravo je njega uobičajeno viđati na policama domaćih trgovina. Istina, Rusi su navikli da mekušca nazivaju Dalekim istokom, prema mjestu ulova.
Veličine jedinki počinju od četvrtine i završavaju sa pola metra. Ovo je zajedno s pipcima. Pojedinačne lignje dostižu 80 centimetara. Vrsta živi na dubinama do 200 metara. Željena temperatura vode je 0,4-28 stepeni Celzijusa.
Druga od glavnih vrsta lignji je Commander. Takođe se prodaje u Rusiji, ponekad prevazilazeći Tihi ocean u smislu prodaje. Vrsta Commander je manja, naraste do najviše 43 centimetra.
Standardna veličina je 25-30 centimetara. Predstavnici vrste odlikuju se sposobnošću plivanja do dubine do 1200 metara. Mlade životinje drže se blizu površine. On je, uglavnom, i dolazi na police. Istrebljenje vrste bilo je razlog za osnivanje Zapovjedničkog državnog rezervata. Tamo je zabranjen ribolov lignji.
Ostaje spomenuti evropsku lignje. Meso jedna jedinka teži do 1,5 kilograma. Dužina tijela životinje je u ovom slučaju 50 centimetara. Vrsta pliva do dubine do 500 metara, obično se drži do 100 metara. Pojedinci imaju kratke pipke, lagano tijelo. Na primjer, u tihookeanskim vrstama je sivo, a u vrstama Komandorsky crvenkasto.
Tu su i džinovske, peruanske i argentinske lignje. Mogu se vidjeti samo izvan Rusije. Rečeno je o velikoj formi. Peruanski nije baš jestiv. Šteta od liganja sastoji se od okusa amonijaka i zapravo sadržaja samog amonijaka u mesu. Argentinska vrsta nježnog je okusa, ali ga izgubi nakon smrzavanja. Povremeno se argentinske školjke nalaze u konzerviranoj hrani.
Ishrana liganja
Osim ribe, rakova, crva i slično, junak članka lovi i plankton. S njim je povezan još jedan dijetetski proizvod blagodati lignje za okoliš. Glavonošci blaguju alge. Lignje su im strugane s kamenja.
Ovo poboljšava izgled dna i sprečava cvjetanje vode. Ako je meta živo biće, junak članka lovi iz zasjede, pronalazi žrtvu. Otrov se ubrizgava u radulu. Ovo je set zuba u elastičnoj ljusci. Oni ne samo da dostavljaju otrov, već i zadržavaju plijen dok pokušava pobjeći.
Razmnožavanje i očekivani životni vijek lignji
Vrećice sjemena lignje nalaze se u posebnoj cijevi. Mogli su je upoznati, čisteći leševe. Duljina cijevi je od 1 centimetar do 1 metar, ovisno o vrsti mekušaca. Ženke uzimaju sjeme u šupljinu blizu usta, na stražnjem dijelu glave ili u ustima.
Položaj jame ovisi, opet, o vrsti lignje. Cijena uzimanje sperme, ponekad i mjeseci njenog nošenja. Muškarci ne biraju prijateljice prema godinama. Sjeme se često prenosi na nezrelu ženku i tamo se čuva dok se ne dostigne reproduktivni period.
Kad se pojave djeca, otac možda više neće biti živ. Većina lignji ugine u dobi od 1-3 godine. Samo džinovske jedinke žive duže. Njihovo ograničenje je 18 godina. Stare lignje, u pravilu, gube svoj ukus, oštre su čak i uz minimalnu toplotnu obradu. Dakle, mlade životinje pokušavaju uloviti i kuhati za hranu. Meso se smatra dijetalnim.
Sadržaj kalorija u lignjama je samo 122 jedinice na 100 grama proizvoda. Od toga na proteine otpada 22 grama. Masti su manje od 3 ex, a za ugljikohidrate se izdvaja samo 1 gram. Ostalo je voda. U telima lignji, kao i većina životinja, ona je osnova.
