Red Ljubičastih nogu naziva se i dvobojni red, Modronogi, Podatavnik, Plavi korijen. Pripada odjelu Basidiomycetes, pododjeljenju Agaricomycetes, istoj klasi i potklasi, redu Agaric ili Lamellar, porodici Tricholomov ili Ryadikov, rodu Lepista.
Ova vrsta je nevjerovatno otporna na niske temperature. Vegetacija se može vršiti na temperaturi vazduha od -6 stepeni. Nije loša gljiva koja ima dobre karakteristike ukusa. Pogodno za upotrebu. Naziv Ryadovka s rednim nogama dobio je zbog karakteristične sjene kapice i noge.
Opis
Obično kapa doseže 60-150 mm u promjeru. U obliku jastuka, ravno konveksan. Možete pronaći divovske primjerke promjera do 250 mm. Šešir nema hrapavosti ili nepravilnosti, ugodan je na dodir. Uglavnom svijetložute boje s ljubičastim nijansama različite dubine.
Meso je gusto. debeo. S godinama postaje labav. Boja je obično siva s ljubičastom. Rijeđe se nalaze gljive sa sivo-smeđim, sivim ili bijelim mesom. Prisutan je lagani voćni miris. Okus je ugodan, sa slatkim notama.
Gljivični himenofor je lamelast. Segmenti su poredani u slobodnom redoslijedu i često. Prilično širok. Imati svijetlo žutu ili kremastu nijansu.
Noga je ravna s zadebljanjem na dnu. Dužina može biti do 100 mm, debljina je od 20 do 30 mm. Mlade noge su obično prekrivene flokulentnim ostacima pokrivača, vidljive su vlaknaste. Razvojem površina postaje glađa. Boja noge je identična boji kape, ponekad je prisutna plavetnilo. Ova sjena je glavna odrednica Ryadovke Lilove.
Stanište i sezonalnost
Južna gljiva. Može se naći na teritorijama moskovske regije Rjazan. Općenito, kao i duž cijelog perimetra Rusije. Plod donosi najaktivnije od aprila do oktobra. Najradije raste na livadama, u šumskim plantažama, na pašnjacima.
Rastu u kolonijama u obliku krugova ili redova. Mogu birati humusna tla, pa se često sakupljaju u blizini farmi, u svježim jamama s kompostom, u blizini stambenih zgrada.
Voli otvorena područja, ali može rasti u šumama. Naročito je česta u blizini lišćarskih stabala kao što su skumpia ili jasen.
Jestivost
Red jorgovana je jestiva gljiva. Nutritivna vrijednost vrste je velika. Aktivno se koristi u kuhanju. Gljiva ima ugodan ukus koji podsjeća na šampinjone. Pravi kvalitetna kisela jela. Odlično i za kuhanje. Često se koristi u juhama i tekućim prelivima.
Slične pečurke
Predstavljena gljiva ne razlikuje se u dugoj stabljici, što ne dopušta da je zamijenite s drugom. Čak i početnici mogu lako prepoznati Bluefoot. Takođe, malo se gljiva može pohvaliti takvom otpornošću na hladnoću, pa se beru u kasnu jesen - početnu zimu. Ostale gljive se po ovome ne mogu razlikovati.
Međutim, postoji nekoliko pomalo sličnih gljiva:
- Red ljubičasta - nejestiva gljiva. Ima svjetliju i ujednačeniju ljubičastu nijansu.
- Red Violet odlikuje se ružičastom bojom i bjelkastom pulpom.
- Paučinu ljubičicu odlikuje prisustvo vela nalik na mrežu u mladosti. Takođe, njegova sporna vrećica dobija smeđu boju.
- Lacuna Lila ima malu veličinu, tanku vlaknastu stabljiku i bijelu vrećicu spora.
- Webcap Bijelo-ljubičasta - opasan predstavnik vrste. Razlikujemo prisustvo ostataka pokrivača na nogama, poprimajući zarđalu smeđu boju.
- Kozja web kapa je nejestivi "imitator" s neugodnim gorkim okusom i požutjelim mesom. Takođe ima neprijatan miris.
- Mycena Neta ima poprečno prugaste rubove kapice i bijelu vrećicu spora.
