Pored toga što gljive imaju odličan ukus i glavni su sastojak za pripremu raznih kulinarskih remek-djela, jedan broj njih obdaren je najstvarnijim ljekovitim svojstvima. Od otkrića penicilina proučavani su njihovi blagotvorni učinci na ljudsko tijelo. Ljekovite gljive najčešće se koriste u istočnim zemljama, posebno u Kini i Tibetu. Ove gljive uključuju meitake, reishi, shiitake. Njihova korisnost prvenstveno je zbog visokog sadržaja posebnih polisaharida u njima koji sprečavaju razvoj karcinoma. Takođe, ove gljive se preporučuju kod zaraznih i bakterijskih bolesti.
Borovik (vrganj)
Podmazivač
Livadski šampinjon
Mleko od paprike
Veselka obična
Morel
Ariš tinder
Breza polipora
Lakirana polipora (Reishi)
Tinder gljiva obrubljena
Ostale ljekovite gljive
Polypore ravna
Tinder gljiva
Tinder cinobar - crveni
Ovce polipore
Chaga (brezova gljiva)
Linije
Kabanica
Lisičica
Shiitake
Kineski kordiceps
Meitake
Agaric Brazilian
Dungweed White (Koprinus)
Sanhwan
Trametes
Poria kokos
Muer
Auricularia odlazi
Bukovača
Korijenska spužva
Kovrčavi grifon
Div Langermannije
Lenzites breza
Jesenska pečurka meda
Đumbir pravi
Amanita muscaria
Zaključak
Mnoge ljekovite osobine rijetkih gljiva ostaju misterija u naše vrijeme. Dok istočne zemlje već tisućljećima koriste preparate na bazi polisaharida gljiva, evropske zemlje tek počinju koristiti gljive kao lijekove za mnoge bolesti. Međutim, ne biste se trebali liječiti gljivama. Uprkos činjenici da su testirani mnogo milenijuma, tijelo može reagirati na različite načine. Prije nego što ih shvatite ozbiljno, toplo se preporučuje da se obratite liječniku.
