Mnogima je teško identificirati obrnuti govornik (Lepista flaccida), a to nije iznenađujuće, jer je i po obliku i po boji promjenjiv.
Tamo gdje raste obrnuti govornik
Vrsta se nalazi u svim vrstama šuma, raširenih u kontinentalnoj Evropi i u mnogim drugim dijelovima svijeta, uključujući Sjevernu Ameriku. Pronađen na tlu bogatom humusom, na mokroj piljevini i malču na drvnoj sječki, ali uglavnom u šumskim uvjetima, micelij često stvara impresivne nevjerovatne prstenove promjera do 20 metara.
Etimologija
Lepista na latinskom znači "vrč za vino" ili "pehar", a potpuno zrele kape vrste Lepista postaju udubljene poput plitkih zdjela ili pehara. Specifična definicija flaccida znači "mlitava", "troma" (za razliku od "jake", "žilave") i opisuje teksturu ove šumske gljive.
Izgled obrnutog govornika
Šešir
Promjer od 4 do 9 cm, konveksan, zatim u obliku lijevka, s valovitim uvijenim rubom, glatke i mat, žućkasto smeđe ili narančasto smeđe. Kapice su higrofilne i blijede, postupno se suše i postaju tamnožute. Obrnuti govornici pojavljuju se kasno u sezoni gljiva (rađaju do januara), ponekad imaju konveksne kapice bez središnjeg lijevka.
Škrge
Spuštaju se duboko niz peteljku, česte, isprva bijele, blijedožućkastosmeđe tijekom sazrijevanja tijela gljive.
Leg
Dužina od 3 do 5 cm i promjer od 0,5 do 1 cm, tanko žilava, u osnovi pahuljasta, žućkastosmeđa, ali bljeđa od kapice, nema prstenastog prstena. Miris je ugodno slatkast, nema izražen ukus.
Korištenje okrenute govornice u kuhanju
Lepista flaccida smatra se jestivom, ali okus je toliko loš da je ne vrijedi brati. Šteta jer ovih gljiva ima puno i lako ih je pronaći zbog svojih jarkih boja.
Da li je naopaki govornik otrovan
Često, zbog neiskustva, ljudi ovaj pogled pobrkaju s valovima, i zaista je, gledajući odozgo, lako zamijeniti obrnutog govornika s drugim jestivim izgledom. Razlika se određuje čestim škržnim pločama koje se spuštaju duž tankih nogu, tipično za govornike.
Vjeruje se da Lepista flaccida neće uzrokovati trovanje, ali supstanca sadržana u njemu dolazi u sukob s proizvodima koji sadrže alkohol, a zatim osoba pati od bolova u želucu i mučnine.
Slične vrste
Lepista dvobojna (Lepista multiformis) je veća od obrnute govornice i ne nalazi se u šumi, već na pašnjacima.
Lepista dvobojna
Lijevak (Clitocybe gibba) se javlja na sličnim staništima, ali ova gljiva je bljeđa i ima duže bele spore u obliku kosti.
Lijevak (Clitocybe gibba)
Taksonomska istorija
Opisana je govornica koju je 1799. okrenuo naopako britanski prirodnjak James Sowerby (1757 - 1822) koji je ovu vrstu pripisao Agaricus flaccidusu. Sada priznato naučno ime Lepista flaccida govornik je stekao 1887. godine, kada ju je francuski mikolog Narcis Teofil Patuj (1854. - 1926.) prebacio u rod Lepista.
