Velika zimzelena smreka Ayan raste u divljini do 60 m, ali je obično mnogo kraća (do 35 m) kada je ljudi uzgajaju u pejzažnim parkovima. Domovina smreke su planine centralnog Japana, planinske granice Kine sa Sjevernom Korejom i Sibirom. Drveće raste u prosjeku 40 cm godišnje. Povećanje opsega je brže, obično 4 cm godišnje.
Ajanska smreka je otporna, otporna na mraz (granica otpornosti na mraz je od -40 do -45 ° C). Igle ne otpadaju tijekom cijele godine, cvjeta od svibnja do lipnja, čunjevi dozrijevaju u septembru-oktobru. Ova vrsta je jednodomna (odvojena boja - muška ili ženska, ali oba spola boje rastu na istoj biljci), oprašuje ih vjetar.
Smreka je pogodna za uzgoj na laganim (pjeskovitim), srednje (ilovastim) i teškim (glinenim) tlima i raste na tlu siromašnom hranjivim tvarima. Pogodan pH: kisela i neutralna tla, ne nestaje ni na vrlo kiselim tlima.
Ayan smreka ne raste u hladu. Preferira vlažno tlo. Biljka podnosi jake, ali ne i morske vjetrove. Umre kad je atmosfera zagađena.
Opis ajanove smreke
Promjer trupa na nivou grudi čovjeka iznosi do 100 cm. Kora je sivosmeđa, duboko pukotina i ljušti se ljuskama. Grane su blijedožućkastosmeđe i glatke. Jastučići lista su dugi 0,5 mm. Igle su kožne, linearne, ravne, blago nagnute na obje površine, duge 15-25 mm, široke 1,5-2 mm, zašiljene, s dvije bijele stomatalne pruge na gornjoj površini.
Sjemenke su jednostruke, cilindrične, smeđe, duge 4-7 cm, prečnika 2 cm. Sjemenske ljuske su jajaste ili duguljasto jajaste, s tupim ili zaobljenim vrhom, blago nazubljene na gornjem rubu, duge 10 mm, široke 6-7 mm. Prikrivači ispod ljuskica čunjeva su mali, usko jajoliki, oštri, na gornjem rubu blago nazubljeni, dugi 3 mm. Sjeme je jajasto, smeđe, dugačko 2-2,5 mm, široko 1,5 mm; krila su duguljasto jajasta, blijedo smeđa, duga 5-6 mm, široka 2-2,5 mm.
Rasprostranjenost i ekologija ajanove smreke
Dvije su geografske podvrste ove neobične smreke, koje neki autori smatraju sortama, a druge zasebnim vrstama:
Picea jezoensis jezoensis je češća u čitavom svom asortimanu.
Picea jezoensis hondoensis je rijetka, raste u izoliranoj populaciji u visokim planinama centralnog Honshu-a.
Picea jezoensis hondoensis
Ayan smreka, porijeklom iz Japana, raste u subalpskim šumama u Južnim Kurilima, Honshuu i Hokaidu. U Kini raste u provinciji Heilongjiang. U Rusiji se nalazi na teritoriji Ussuriysk, Sahalinu, Kurilima i centralnoj Kamčatki, na sjeveroistoku od obale Ohotskog mora do Magadana.
Upotreba smreke u industriji
Na ruskom Dalekom istoku i sjevernom Japanu ajanova smreka koristi se za proizvodnju drveta i papira. Drvo je mekano, lagano, elastično, fleksibilno. Koristi se za unutrašnju dekoraciju, namještaj, građevinarstvo i proizvodnju iverice. Mnoga stabla često se bespravno sjeku iz netaknutih prirodnih šuma. Ayan smreka je rijetka vrsta uvrštena u Crvenu knjigu.
Upotreba u narodnoj medicini i gastronomiji
Jestivi dijelovi: boja, sjeme, smola, unutarnja kora.
Mladi muški cvasti jedu se sirovi ili kuhani. Kuhaju se nezrele ženske šišarke, središnji dio je slatkast i gust kad se prži. Unutarnja kora - sušena, samljevena u prah i zatim korištena kao zgušnjivač u juhama ili dodata brašnu u proizvodnji kruha. Od vrhova mladih izdanaka priprema se osvježavajući čaj bogat vitaminom C.
Smola iz debla ajanove smreke koristi se u medicinske svrhe. Tanin se dobija iz kore, a esencijalno ulje iz lišća.
